Чем можно снижать сахар при диабете
Повышение сахара в крови (гипергликемия) – состояние, типичное для всех, кто страдает сахарным диабетом. Гипергликемия имеет место при диабете обоих типов (и 1-го — инсулинозависимого, и 2-го типа). Больные диабетом 2-го типа располагают большими возможностями для контроля сахара, и соблюдение ряда правил поможет снизить риск возникновения серьезных осложнений.
Напомним, что в норме концентрация глюкозы — до 5,5 мМоль/л для крови капиллярной, до 6,1 мМоль/л — для венозной. Измерения совершают утром натощак. Если показатель зашкаливает за 6,1 мМоль/л, то появляются основания говорить о гипергликемии.
Чтобы снизить сахар в крови при диабете 2 типа? Нужно придерживаться ряда рекомендаций описаных ниже.
Соблюдение низкоуглеводной диеты
Главное правило такой диеты – сокращение (а лучше –абсолютное исключение из рациона) «быстрых» углеводов. К таковым относятся:
- сахар (плюс все сладости, лакомства);
- картофель;
- мучное (включая макароны);
- газированные напитки, соки;
- шоколад.
При этом следует почаще есть продукты, способные снизить концентрацию сахара. При гипергликемии рекомендуется употреблять:
- некоторые овощи (капусту, огурец, кабачок, баклажан, фасоль, чеснок, лук, шпинат);
- мясо, рыбу, птицу;
- морепродукты;
- яйца;
- грибы.
Имейте в виду: без низкоуглеводной диеты действительно не обойтись. Это основа лечения диабета, независимо от его типа, и поддержания нормального состояния пациента. Соблюдая диету, старайтесь придерживаться несложных правил:
- общее количество углеводов, поступаемых в организм за день, не должно быть более 30 г. При этом указанную порцию лучше разделить на три приема пищи. Так сахар не будет повышаться, а выжившие бета-клетки поджелудочной железы получат шанс на сохранение;
- не переедайте. Завершайте трапезу, как только ощутите первые признаки насыщения;
- старайтесь ежедневно включать во все приемы пищи равное количество углеводов, белков, жиров;
- заранее планируйте меню на неделю вперед и следуйте ему.
Занятия физкультурой
Умеренная физическая нагрузка принесет пользу всем, а страдающим гипергликемией – особенно. В результате физической активности уровень сахара в крови обычно падает.
Комплекс упражнений обычно подбирается врачом, однако пешие прогулки – то, что должно присутствовать в жизни каждого диабетика ежедневно. Это не только благоприятно скажется на уровне глюкозы, но и укрепит мышцы, а также улучшит общее состояние. Однако не стоит чересчур себя нагружать:
Важно знать: чрезмерные физические нагрузки могут спровоцировать другую крайность – гипогликемию.
Прием медицинских препаратов.
Снизить сахар в крови быстро помогут медицинские препараты, прописанные врачом. Нельзя покупать лекарства без консультации с доктором, ведь перед приемом любого препарата необходимо учесть все особенности клинической картины.
Надо сказать, что антидиабетические таблетки эффективны только при слабовыраженной гликемии. Если показатели уровня глюкозы слишком высоки, то используют инъекции инсулина.
Все препараты для понижения уровня глюкозы делятся на группы:
- стимулирующие выработку инсулина поджелудочной железой (Манинил, Диабетон МВ, Новонорм, Амарил);
- повышающие сензитивность к инсулину (Глюкофаж, Сиофор, Актос, Авандя);
- снижающие всасывание углеводов в кишечнике (Глюкобай).
У сахароснижающих препаратов есть ряд противопоказаний:
- заболевания почек, печени;
- болезни сердца;
- острые состояния (инфаркт, диабетическая кома, инсульт);
- беременность;
- индивидуальная непереносимость и др.
Как снизить сахар в крови народными средствами?
Можно дополнительно обратиться к домашним рецептам, которые также помогут бороться с гипергликемией. Вот лишь часть из них:
1) Измельченные листья черники, корни одуванчика перемешать (1:1). Залить кипятком, оставить на час. Пить по трети стакана в продолжение дня;
2) 1 неполный стакан овса залить 5 стаканами крутого кипятка. Томить на огне час. Периодически помешивать. Процедить. Пить небольшими порциями в течение дня. Отвар можно поставить в холод на пару дней для дальнейшего пользования;
3) 5 ст. л. льняных семян залить 5 стаканами чуть теплой воды. Варить приблизительно 10 минут. Настоять 50 мин, процедить. Выпивать по 0,5 стакана трижды в день. Рекомендуемый курс – 4 недели;
4) Листья сирени заваривать в качестве чая, пить в течение дня;
5) 2 ст. л. апрельских почек сирени залить 2 неполными стаканами кипятка. Настаивать ок. 6 часов. Выпить процеженным 4-мя порциями за день;
6) выпить натощак коктейль из сока 1 лимона, яйца. Прием пищи должен наступить через час. Делать так на протяжении трех дней. Затем сделать паузу на 10 дней и опять повторить;
7) 10 лавровых листиков залить 200 мл кипятка. Оставить на 20 часов в термосе. Выпивать процеженным, в чуть теплом виде. Рекомендуется принимать настой за полчаса до еды по четверти стакана четырежды в день. Подробнее о приготовлении настойки здесь;
8) Сушеные листья грецкого ореха, сорванные в мае, измельчить максимально. 1 ст. л. сырья залить 1 стаканом горячей (ок. 85 градусов) воды. Кипятить на протяжении минуты. Настаивать до охлаждения. Выпивать процеженным за несколько раз в течение дня. Это лечение может быть весьма длительным: отвар можно принимать около года. Помимо диабета листья грецкого ореха способны бороться с заболеваниями щитовидной железы, гипертонией, кистой, миомой, атеросклерозом;
9) Измельчите в кофемолке грецкие орехи, гречневую крупу (1:5). Вечером насыпьте в стакан 1 ст. л. орехово-гречневой смеси, залейте 50 мл прокисшего молока либо простокваши. Утром съешьте получившуюся кашу, смешав ее с кислым яблоком. Далее съедайте перед остальными приемами пищи (за полчаса) по 1 ст. л. каши. Делайте так в продолжение 3-х месяцев. Такое питание помогает не только снизить сахар в крови в домашних условиях, но и оказывает позитивное воздействие на работу ЖКТ, а также желез внутренней секреции.
Помните: с таким диагнозом, как сахарный диабет, можно и нужно полноценно жить. Качество жизни при этом определяется во многом вашими действиями. Сотрудничество с доктором в лечении диабета, а также выполнение всех предписаний – обязательное условие терапии для достижения максимально возможного эффекта.
Автор
Елена Анатольевна Павлова
Диетолог
Как снизить сахар в крови при диабете? Народные методы, диета, физкультура, препараты.
4.8 (96.57%) 35 votes
Источник
Концентрация сахара в крови может колебаться в течение дня. “Высокий сахар” обеспечат и с удовольствием съеденная конфета, и стрессовая ситуация. Для здорового организма не представит затруднения проблема, как быстро снизить сахар в крови.
Если человек болен диабетом, постоянно высокий уровень глюкозы в его кровеносных сосудах приведет к их быстрому изнашиванию и спровоцирует поражение внутренних органов. Наша информация по теме, как снизить уровень сахара в крови, пригодится тем, кто хочет держать под контролем свое здоровье.
Немного информации о глюкометре
Пациентам с диагнозом “диабет” показан ежедневный пожизненный анализ крови на сахар. Несложный в обращении аппарат глюкометр, позволяющий в домашних условиях измерить уровень сахара в крови, существенно облегчает жизнь таких больных. Несколько раз в сутки возможно получить точное значение показателя (уровня глюкозы) и отследить, насколько эффективно работают применяемые для понижения сахара меры:
- Сбалансированное питание (используются продукты, понижающие сахар в крови);
- Медицинские препараты;
- Физические нагрузки;
- Уколы инсулина.
К несомненным достоинствам прибора следует отнести его способность накапливать статистику измерений, позволяя, таким образом, отслеживать характер изменения концентрации сахара в крови. Такой контроль позволит оценить, как ваши действия способствуют решению задачи снизить сахар в крови.
График проведения измерений должен рекомендовать лечащий врач. Обычно при диабете 2 типа проводят 2 измерения – утром до завтрака и перед вторым приемом пищи днем. Больному, страдающему диабетом 1 типа, придется проводить измерения с большей частотой, применяя глюкометр до восьми раз в день.
Чтобы оценить точность прибора, следует периодически проводить контрольные измерения, сдавая кровь на анализ в поликлинику. Некоторые источники советуют делать это еженедельно.
Перед применением прибора надо согреть руки, помыв их горячей водой.
Точность прибора можно оценить, сравнив результаты измерений:
- Данные, полученные в результате трех измерений подряд, должны совпадать с точностью до 10%.
- Данные, полученные глюкометром, и результаты анализа в поликлинике должны совпасть с точностью до 20%.
Продукты, приносящие вред при диабете 1 и 2 типа
Существует несколько способов, как снизить сахар в крови. Базовым элементом является правильное питание. Для людей с диагнозом “диабет” недопустимо употребление в пищу продуктов, повышающих концентрацию глюкозы в крови, понижающих чувствительность к инсулину и провоцирующих развитие диабета 2 типа. Такие продукты условно поделены на группы:
1 группа — Продукты с большим содержанием сахара
- Сухие завтраки, мюсли;
- Майонезы, кетчупы;
- Кондитерские изделия (торты, печенье, кексы);
- Выпечка, сдоба;
- Сладости;
- Соки, сладкие напитки;
- Ликер, пиво.
2 группа – Продукты из очищенного зерна
- Белый рис;
- Белый хлеб.
3 группа — Жареная еда
- Чипсы, попкорн;
- Картофель фри.
4 группа — Переработанное мясо, красное мясо
- Колбасы, сардельки, сосиски;
- Полуфабрикаты.
5 группа — Яйца.
Приведенные ниже рекомендации подскажут, какие продукты снижают сахар в крови.
Овощи и фрукты, повышающие сахар в крови
Следует избегать овощей и фруктов с большим Гликемическим Индексом (ГИ) и высоким содержанием крахмалистых веществ. Список фруктов, которые не должны постоянно находиться на столе:
- Ананас;
- Виноград;
- Финики;
- Арбуз;
- Мандарины;
- Персики.
К овощам относятся более лояльно, но рекомендуется ограничить в своем рационе:
- Картофель;
- Свеклу;
- Бобы;
- Морковь;
- Горох.
Категорически запрещены соленые и маринованные овощи. Свежевыжатые соки из свеклы и моркови, разбавленные водой, не повредят, если их не употреблять ежедневно.
Разумное потребление сахара снизит его концентрацию в крови
Сахар – быстрый углевод, его ГИ=75. При попадании в организм он вызывает резкий подъем концентрации глюкозы в крови. Сахар мы употребляем как в чистом виде, добавляя его в напитки и в еду (например, подслащивая кашу), так и поглощая сладкие десерты.
Если вы озабоченны тем, как снизить сахар в крови, следует полностью убрать сахар из своего рациона. Сначала это будет вызывать некоторый дискомфорт, но постепенно вы измените свои вкусовые привычки.
Сладкоежкам на первых порах поможет травка стевия. Это растение обладает сладким вкусом и используется как натуральный заменитель сахара, помогая снизить концентрацию сахара в крови. Ее можно добавлять в чай, морс, компот.
Как быстро снизить сахар в крови
В некоторых случаях желательно иметь “хороший” анализ крови, демонстрирующий отсутствие отклонений показателей от нормы. Предлагается несколько способов, как быстро снизить сахар в крови:
- Дню сдачи анализа (“день Х”) должна предшествовать диета из низкогликемических продуктов в течение нескольких дней;
- Не употребляйте в этот период спиртные напитки;
- Пару дней выполняйте спортивные упражнения, значительно увеличив физические нагрузки;
- Голодайте в течение 12 часов до момента сдачи анализа;
- В “день Х” с утра облейтесь холодной водой, помедитируйте, совершите небольшую прогулку.
Если выполнить эти рекомендации, текущий уровень сахара в крови вполне может опуститься до нормальных показателей.
Значительные физические нагрузки могут резко понизить концентрацию глюкозы в крови, спровоцировав обморочное состояние.
Приведенные выше советы о том, как экстренно снизить концентрацию сахара в крови, не освобождают вас от ежедневного выполнения индивидуальной программы, помогающей удерживать допустимый уровень сахара в крови.
Какие продукты снижают сахар в крови
Если результаты анализа демонстрируют повышенный сахар в крови, необходимо в питании придерживаться специальной диеты, способствующей нормализации углеводного обмена. Отдавать предпочтение следует продуктам, содержащим инулин. Растительные продукты, снижающие сахар в крови, доступны на прилавках магазинов.
Инулин – природный полисахарид растительного происхождения. Он активизирует метаболизм и снижает концентрацию сахара в крови.
Инулин в незначительных дозах можно обнаружить практически во всех представителях растительного мира. Высоким содержанием инулина могут похвастаться продукты из весьма ограниченного списка:
- Топинамбур (до 20%);
- Цикорий (до 20%);
- Скорцонера (до 10%);
- Чеснок (до 15%);
- Лук-порей (до 10%);
- Лук репчатый (до 6%).
Эти продукты, понижающие сахар в крови, свежие и подвергнутые обработке, рекомендуется вводить в свое ежедневное меню.
Топинамбур
Многолетнее неприхотливое растение часто встречается на садовых участках. Его клубни зимуют в земле и ранней весной их уже можно использовать для приготовления еды. Сырые натертые на терке клубни, сбрызнутые лимонным соком, приобретают привкус грибов. Вареный топинамбур по вкусу напоминает слегка сладковатый картофель.
Цикорий
Из высушенных молотых клубней цикория готовят напиток, который можно пить вместо кофе. Цикорий в виде порошка, гранул и экстракта продается в магазине. Цикорий, употребляемый как напиток ежедневно, поможет снизить сахар в крови.
Скорцонера
Этот овощ пока не нашел у нас широкого распространения. Судя по описанию, выращивать его не сложно. Сушеный корень добавляют в супы.
Чеснок, лук
Эти овощи постоянно присутствуют на нашей кухне. Если употребление их в свежем виде раздражает ЖКТ, можно попробовать добавлять эти овощи в рагу, суп.
Больному диабетом разрешены разнообразные продукты, снижающие сахар в крови. Категорически запрещены сладкие жирные продукты.
Таблица: Список продуктов, допустимых при диабете
| Группы продуктов | Перечень | Комментарии |
| Молочные | Кисломолочные продукты Молоко Творог | Молочные продукты без добавок с незначительным содержанием жира рекомендуются для ежедневного употребления. |
| Мясо | Курица Индейка Говядина Кролик Свинина | Мясо готовим на пару, отвариваем. Для готовки выбирать постные куски мяса. |
| Рыба | Судак Треска Навага Минтай | Рыбу отвариваем или готовим на пару. |
| Каши | Овсянка Греча Из кукурузы Пшенка Перловка | В небольших количествах каши нужно есть каждый день. |
| Овощи | Салат огородный Баклажаны Капуста Кабачки Огурцы | Разрешены практически все овощи, исключая картофель. Бобовые, морковь и свеклу употребляют ограниченно. |
| Грибы | Шиитаке | Полезны все грибы. Хорошо понижают сахар грибы шиитаке. |
| Фрукты | Грейпфрут Яблоки (кислые) Бананы Груши | Перезрелые и зеленые бананы запрещены. Полезно делать фруктовый салат, смешав кусочки банана с кислыми фруктами. Желательно съедать 1 яблоко в день. Можно пить свежеприготовленные соки, наполовину разбавленные водой |
| Ягоды (в свежем виде) | Все лесные и садовые ягоды | Полезно съедать стакан ягод ежедневно в течение сезона. |
| Ягоды (отвары) | Шиповник Калина Черноплодная рябина | Морсы и отвары готовят без добавления сахара. Можно использовать стевию (“сахарную траву”). |
| Напитки | Чай зеленый и черный, напиток из цикория, каркаде, какао, чистая вода | В чай добавляют пряности и тонизирующие настойки, сахар не кладут. |
| Специи | Корица Семена горчицы Куркума Гвоздика Имбирь Кардамон Лавровый лист Черный перец | Добавляем в кушанья и напитки. Полезно заменять поваренную соль специями. |
| Тонизирующие настойки | Настойка лимонника китайского Настойка эхинацеи Настойка левзеи Настойка элеутерококка | Добавлять несколько капель в утренний и дневной чай, пить курсами. |
Как снизить сахар в крови помогают народные средства
Опробованные на протяжении многих лет рецепты народных целителей подскажут, как снизить сахар в крови в домашних условиях. Все ингредиенты — растительного происхождения, их легко отыскать на садовом участке и на кухне дома, в магазине и в аптеке.
Представители растительного мира, способные нормализовать уровень сахара в крови, содержат биологические активные вещества, влияющие на работу поджелудочной и щитовидной желез; некоторые из них содержат инулин. Предлагаемые ниже рецепты предполагают длительное курсовое применение, рекомендуется их чередовать. Остерегайтесь аллергических реакций!
Лечебные отвары и настои
Черника – листья/ягоды
- 1 ст. ложку листьев/ягод залить двумя стаканами воды;
- 4 минуты прогреть на огне, настоять.
- Выпивать полстакана перед едой за 15 минут.
- Курс – 6 месяцев.
Овес – отвар из зерен
- 1 стакан зерен залить кипятком (5 стаканов);
- Довести до кипения, держать 1 час на маленьком огне;
- Процеженный отвар держать в холодильнике, пить понемногу в течение суток.
Сирень – почки и листья
- 2 ст. ложки почек/листьев сирени + 2 стакана кипятка;
- 6 часов настоять.
Лавр — лист
- 8 листиков лаврового листа положить в термос и залить туда 0,5 л кипятка.
- Настоять 6 часов;
- Пить теплый настой (1/4 стакана) до еды.
Фасоль – створки
Приготовление настоя:
- 4 ст. ложки сухих створок фасоли положить в термос и залить 0, 5 л кипятка;
- Настоять 6 часов.
Для отвара:
- 4 ст. ложки сухих створок фасоли + 2 стакана кипятка;
- 20 минут кипятить.
Грецкий орех — плоды и листья
Вариант 1:
- Перегородки ореха (2 ст. ложки)+ 2 стакана кипятка, настоять;
- Столовую ложку принимать перед едой.
Вариант 2:
- 1 ст. ложку молодых сушеных листьев грецкого ореха + 1 стакан кипятка;
- Настаивать;
- Пить настой ежедневно, 4 раза.
Рябина и шиповник – сухие ягоды
- Смесь (по одной столовой ложке ягод) + 2 стакана кипятка;
- Настоять 2 часа;
- Свежеприготовленный настой пить каждый день;
- Курс — 1 месяц.
Левзея — корни
- Столовую ложку на литр воды;
- Томить на небольшом огне (2 часа);
- Столовую ложку отвара употреблять до еды.
Софора – семена
- 2 ст. ложки семян залить пол — литром водки;
- Настоять в течение месяца;
- 1 ч. л. ежедневно употреблять перед приемом пищи;
- Курс – 1 месяц.
Купена – корни
Чтобы приготовить отвар:
- Корень измельчить;
- На литр воды использовать 2 ст. ложки;
- Кипячение — 30 минут, настаивать 1 час;
- Пить ежедневно четверть стакана 4 раза.
Для настоя:
- 100 г корней на 1 литр спирта (70%);
- Выдержать 20 дней;
- Принимать утром и вечером (10 капель настойки с водой);
- Курс – 2 недели.
Красный клевер – соцветия
Приготовление настойки:
- Цветы клевера плотно уложить в литровую банку;
- Залить до верха спиртом (70%), плотно закрыть;
- 10 дней выдерживать без света;
- Столовую ложку настойки на полстакана воды принять перед едой (за полчаса);
- Курс – 1 месяц.
Приготовление отвара:
- 1-2 ст. ложки соцветий залить кипятком (полтора стакана);
- Настоять 2 часа;
- Половину стакана ежедневно, 2 – 3 раза, употребить до еды за полчаса.
Береза – почки
- Настаиваем столовую ложку почек в стакане кипятка (6 часов);
- Принимать перед приемом пищи треть стакана.
Гвоздичное дерево – цветки
- 25 штук + стакан кипятка;
- 12 часов настаивать;
- Употребить треть стакана перед едой;
- Курс – 6 месяцев.
Чага – гриб
- Измельченный гриб (1 часть) залить холодной водой (5 частей);
- Подогреть на огне до 50°C;
- Настоять двое суток, процедить;
- Выпить стакан перед приемом пищи;
- Курс — месяц, перерыв, месяц.
Простые рецепты
Корица – порошок
Вариант 1:
- На стакан кефира — треть чайной ложки;
- Пить по утрам, курс 40 дней.
Вариант 2:
- Треть чайной ложки добавить в утренний/дневной чай. Пить ежедневно.
Горчица — семена
- Ежедневно съедать ½ чайной ложки.
Лен — семена
- Ежедневно съедать ½ чайной ложки.
Шелковица – свежие ягоды
- Очень эффективный метод – утром натощак съедать стакан свежих ягод шелковицы. Продолжительность курса – сезон плодоношения тутового дерева.
Лук — репка
- Печеную луковицу съедать ежедневно с утренним приемом пищи;
- Курс — 1 месяц.
Как снизить уровень сахара в крови, употребляя питательные смеси
В сочетании друг с другом продукты взаимно усиливают свое положительное влияние на организм.
Смесь “лимон-яйцо”:
- Взбить сок 1 лимона вместе с 1 яйцом;
- Выпить на голодный желудок, есть можно через час;
- Курс 3 дня; повторить после 10-ти дневного перерыва.
Смесь “греча-орехи”:
- 5 частей гречневой крупы + 1 часть ядер грецких орехов;
- С вечера положить 2 ст. ложку смеси в 1/2 стакана домашней простокваши;
- Утром съесть половину порции, остальное по столовой ложке съедать перед каждым приемом пищи;
- Курс – 3 месяца.
Снижение сахара физическими упражнениями
При заболевании диабетом рекомендуются физические упражнения аэробного типа. При физической нагрузке быстро истощаются внутриклеточные запасы энергии. При аэробных нагрузках чувствительность клеток к инсулину повышается и происходит восполнение утраченной энергии за счет усвоения глюкозы, при этом уровень сахара в крови падает.
При аэробных нагрузках для поддержания мышечной активности используется в основном кислород. Аэробные упражнения не требуют значительной мышечной интенсивности и не вызывают учащенного дыхания.
Допустимы физические нагрузки средней и низкой интенсивности. Для страдающих диабетом 1 типа ежедневное выполнение физических упражнений позволит существенно улучшить качество жизни. Страдающие диабетом 2 типа могут полностью избавиться от заболевания, если будут выполнять рекомендованные физические нагрузки регулярно.
Рекомендуется упражнения выполнять в медленном темпе без эмоциональных перегрузок, исключив элемент соревновательности.
Некоторые из видов аэробных нагрузок:
- Неспешная ходьба, пешие прогулки после еды;
- Медленный бег со спокойным дыханием;
- Неспешная езда на велосипеде;
- Лыжи и коньки, ролики (в спокойном темпе);
- Плавание;
- Занятия водной аэробикой;
- Занятия танцами (исключив спортивный рок-н-ролл).
Если необходимо срочно уменьшить уровень сахара в крови, следует выполнить упражнения с большей нагрузкой (только для больных диабетом 2 типа), например:
- Упражнения с гантелями (жим от плеч, сгибание на бицепс);
- Отжимание от пола.
Уверены, что наши рекомендации “Как снизить уровень сахара в крови” помогут сохранить ваше здоровье.
Источник