Корень сельдерея с лимоном при лечении диабета
Сахарный диабет относится к тем заболеваниям, вылечить которые тяжело или практически невозможно. Совместная жизнь с ним удовольствия приносит мало, но просто необходимо научиться сосуществовать с болезнью в добрососедских отношениях.
При лёгких формах заболевания основная терапевтическая нагрузка ложится на правильное, хорошо сбалансированное питание. К выбору продуктов нужно подойти ответственно и сознательно.
Уровень глюкозы в крови регулируется такими овощами и фруктами, о которых мы даже не догадываемся. Так, сельдерей при диабете значительно облегчает течение заболевания, снижает повышенный сахар в крови и риск новообразований. Он относится к той овощной культуре, которая без промаха бьёт в самое сердце тяжкого недуга.
Сельдерей – кладовая витаминов и микроэлементов
Микроэлементы, входящие в состав сельдерея, выполняют ответственную функцию – контролируют практически все химические процессы в организме:
- Достаточное количество магния избавляет человека от хронической усталости, страхов и раздражительности;
- Железо способствует кроветворению, участвует в окислительно-восстановительных реакциях и регуляции иммунной системы;
- Калий укрепляет кости, поддерживает оптимальное состояние кислотно-щелочной среды.
Употребление сельдерея при сахарном диабете в достаточном количестве обеспечит организм витаминами группы В (В1, В2, В9), РР, Е, А, В-каротинами и эфирными маслами.
Аскорбиновая кислота – мощный антиоксидант – способствует усвояемости железа организмом и стимулирует работу всей эндокринной системы.
Полезное и вкусное лекарство
Важным свойством сельдерея при сахарном диабете 2 типа является то, что его использование стимулирует работу надпочечников: содержащиеся в нём инсулиноподобные вещества имеют свойство снижать уровень сахара в крови, способствует генерации бета-клеток и секреции уже выработанного в них инсулина.
Растение имеет три разновидности:
- Листовой сельдерей, который используется для настоев и отваров в народной медицине, а также в качестве пряной приправы при готовке салатов, соусов, мясных блюд и в домашней консервации;
- Черешковый сельдерей, мякоть которого употребляют в пищу при приготовлении салатов, закусок и даже десертов;
- Корневой вид имеет широкое распространение и годится для приготовления неострых диетических и в то же время изысканных первых блюд и гарниров.
Настой из свежих листьев
Для приготовления настоя из свежих листьев необходимо залить 20 г зелени сельдерея одним стаканом кипятка и через 20 минут процедить через ситечко или двухслойную марлю. Настой принимают перед приёмом пищи по 50–60 г три раза в день.
Врачи эндокринологи советуют пить такой настой для снижения уровня сахара и в профилактических целях.
Польза свежевыжатого сока
Эфирные масла, которые находятся в зелёных листьях сельдерея, усиливают перистальтику кишечника, выработку желудочного сока и предупреждают запоры.
Сок прекрасно выводит соли и шлаки, а также предотвращает отёки. Все полезные вещества, витамины и микроэлементы, находящиеся в соке, через лимфу и кровь почти мгновенно проникают в организм.
Для приготовления сока используют как свежие листья, так и мясистые стебли растений черешкового сельдерея. Промытые сочные черешки и веточки зелени измельчают в блендере до состояния жидкой кашицы и отжимают с помощью марли или лоскута чистой ситцевой ткани.
При желании можно воспользоваться обыкновенной электрической соковыжималкой.
Принимая сок сельдерея при сахарном диабете важно не переусердствовать: достаточно выпивать по 30–40 г через два часа после приёма еды утром и вечером.
Внимание! Учитывая концентрацию активных веществ в соке, желательно получить консультацию диетолога и не ставить экспериментов, которые могут повлечь за собой непредсказуемые последствия.
Отменный рецепт от сахарного диабета с корнем сельдерея и лимонами
Применение этого средства предусматривает длительное лечение (от 1 до 2 лет). Рецепт пользуется особой популярностью у больных, страдающих сахарным диабетом, и имеет положительные отзывы в динамике облегчения состояния.
Для приготовления вам нужно очистить 500 г. корня сельдерея от кожицы, и перекрутить его на мясорубке с добавлением 6 лимонов вместе со шкуркой. Их нужно предварительно обдать кипятком, разрезать на четверти и удалить косточки. Полученную смесь держать на водяной бане 100–120 минут.
Лекарство после остывания хранится в холодильнике и принимается утром до еды по столовой ложке. Такая смесь сельдерея с лимоном при диабете значительно понизит сахар в крови и улучшит общее состояние больного.
Салаты со свежей зеленью сельдерея
Зелёные листья сельдерея в Древней Греции являлись символом победы в спортивных соревнованиях и олимпиадах, они наравне с лавровым венком преподносились силачам и марафонцам.
В Восточной Европе растение долгое время считалось лекарственным и декоративным, а в пищу его стали употреблять спустя годы. Зелень сельдерея является прекрасным пряным дополнением к свежим овощным и мясным салатам, её кладут в соусы, маринады и заливки.
Стойкий и специфический аромат зелени сельдерея придают эфирные масла. Салат, в состав которого входит зелёный сельдерей, также можно считать хозяином пьедестала почёта, и побеждённый диабет постепенно начнёт сдавать свои позиции.
Салат из зелени сельдерея с яблоками и апельсинами
Для приготовления нежного лёгкого фруктового салата из сельдерея понадобится по 300 г зелёных листьев, очищенных яблок и долек апельсина без косточек. Зелень мелко нашинковать, фрукты порезать кусочками 1–1,5 см и залить стаканом нежирной сметаны.
Введите в рацион такой пикантный салатик, и со временем убедитесь, что сельдерей и сахарный диабет не смогут ужиться на одной территории.
Корневой сельдерей
Инсулиноподобные вещества, содержащиеся в корневом сельдерее, при сахарном диабете активно влияют на работу надпочечников.
Употребление блюд из корневого сельдерея позволяет снизить приём лекарственных препаратов необходимых для диабетиков. Корень широко применяет и народная медицина – из него готовят суперполезные лечебные отвары.
Отвар из корня сельдерея
20 г. измельчённого на средней тёрке корня залить стаканом кипящей воды и варить полчаса на небольшом огне. Отвар процедить и выпить в течение дня малыми порциями. Лечение отваром быстро нормализует обмен веществ, работу желудка и кишечника.
Приём отвара из корня сельдерея при сахарном диабете 2 типа имеет двойную пользу: и здоровье укрепляется, и семейный бюджет не страдает так, как от покупки дорогих лекарств.
Воздушное пюре из корня сельдерея
Воздушное пюре относится к изысканной французской кухне, но готовится элементарно и без лишней мороки.
Гарнир получается нежным на вкус, имеет кремовую консистенцию, благодаря чему его можно уложить в форме завитков на подаваемом блюде.
Итак:
- Один средний корень и небольшая луковица;
-
Пара зубков чеснока; - Стакан молока;
- Столовая ложка натёртого твёрдого сыра;
- Соль, лавровый лист, по две горошины душистого и горького перца;
- 30 г. сливок или масла.
Нарежьте овощи кубиками, сложите в кастрюлю и добавьте специи. Содержимое кастрюли залейте молоком и варите 20–25 мин. до готовности. Затем молоко слейте в сотейник, удалите горошины перца и лавровый лист. К готовым отварным овощам добавьте соль по вкусу, тёртый сыр и сливочное масло.
Все ингредиенты взбейте погружным блендером, постепенно вливая тонкой струйкой горячее молоко. Доведите пюре до желаемой консистенции (жидкой или полужидкой) и выложите на тарелку, украсив листочками сельдерея и посыпав щепоткой мускатного ореха.
Когда будете наслаждаться пюре из сельдерея – не съешьте его вместе с тарелкой. Это очень вкусно и невероятно полезно.
Немного о хранении
Чтоб иметь возможность готовить лекарства и блюда из сельдерея от сахарного диабета не только в сезон овощей, но и круглый год, важно знать, что корни хорошо хранятся в погребе в ящике с песком. Зелень сельдерея засолите в банках и храните в холодильнике всю зиму. Хороший способ хранения – придать глубокой заморозке в морозильной камере.
После размораживания большая часть витаминов и микроэлементов сохранится и принесёт вашему здоровью неоценимую пользу и облегчение.
Источник
Сельдерей при диабете 2 типа
Сельдерей при сахарном диабете 2 типа применяется еще со времен Гиппократа, когда люди осознали целебные качества растения. С тех пор популярность сельдерея у приверженцев здорового образа жизни ничуть не упала – настолько он эффективен и полезен. Рассмотрим подробнее, что особенного содержится в этом корнеплоде и как его правильно применять при лечении диабета.
Уникальный состав
Корень сельдерея необыкновенно богат витаминами и микроэлементами, играющими важную роль во всех процессах, происходящих в организме человека. Растение содержит:
- витамин C, который участвует в регулировании работы ЦНС, а также отвечает за процесс всасывания железа и выработку коллагена;
- фолиевую кислоту, от концентрации в организме которой зависят белковый обмен и процесс деления клеток;
- рибофлавин – витамин, благодаря которому происходит регенерация, рост и дыхание тканей;
- витамин B1, обеспечивающий нормальное течение обменных процессов;
- витамин PP, отвечающий за здоровье щитовидной железы и надпочечников, а также за кровообращение;
- B-каротин, являющийся иммуностимулятором.
Кроме того, сельдерей ценится за высокую концентрацию в нем таких веществ:
- кальция, без которого невозможны рост костной ткани и выработка важных гормонов и ферментов;
- магния, способствующего нормальному сокращению мышечной ткани процессам регенерации;
- натрия – вещества, принимающего непосредственное участие в образовании желудочного сока, а также регулирующего работу почек;
- калия – микроэлемента, в котором остро нуждаются мышцы;
- железа – «строительного» материала для гемоглобина;
- фосфора, необходимого для работы ЦНС, почек и формирования костей.
И это еще не все: сельдерей содержит эфирные масла, имеющие мощные антибактериальные, антивирусные и антигрибковые свойства. Они также стимулируют работу иммунной системы организма, способствуют быстрому заживлению ран и обладают успокоительным действием.
Сельдерей – доступный продукт употребления, поскольку хорошо растет в широтах с умеренным климатом. Части растения используются в фармацевтической промышленности для производства лекарств от многочисленных заболеваний (аллергии, ожирения, мигрени, артрита, ревматизма, подагры, кожных и сердечно-сосудистых проблем, патологий желудочно-кишечного тракта и репродуктивных органов, а также печени и почек).
Сельдерей при диабете
Врачи-эндокринологи настойчиво рекомендуют при диабете второго типа включить в рацион свежие стебли сельдерея, поскольку растение нормализует все процессы, от которых зависит самочувствие больного и уровень сахара в его крови. Регулярное употребление растения в пищу способствует:
- оптимизации работы надпочечников, поскольку сельдерей содержит вещество, по действию схожее с инсулином;
- выведению мочевой кислоты из суставов и костей;
- сжиганию жировой ткани;
- ускорению метаболизма;
- очищению крови;
- нормальному функционированию желудка;
- установлению нормального водно-солевого баланса;
- замедлению процессов старения организма.
Как выбирать
Лечение диабета второго типа с помощью сельдерея будет эффективным только в случае правильного подбора и приготовления продукта. Для начала стоит запомнить, что у растения есть три части:
Существует несколько особенностей, которые стоит запомнить, чтобы правильно выбирать продукт:
- в листово-черешковой и листовой частях самая высокая концентрация полезных веществ;
- чем приятнее пахнет корень растения, тем он свежее и полезнее;
- продукт должен быть достаточно твердым, с легким блеском и иметь белый оттенок. На сельдерее не должно быть никаких повреждений;
- чем насыщеннее цвет листьев и выше их плотность, тем лучше.
Как следует хранить сельдерей
Корнеплод хранят не более недели в холодильнике, завернув в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку. Если сельдерей приобретен или убран с грядки перезревшим, срок его хранения значительно уменьшается. В качестве альтернативного места хранения может подойти погреб, где корнеплоды пересыпают чистым просеянным песком.
Рецепты, которые помогут победить диабет
Самым простым целебным средством является отвар из листьев сельдерея и черники, хотя без использования последних можно обойтись. Потребуется около 20 граммов свежей зелени, которую нужно варить около 15 минут в небольшом количестве воды. По истечении данного времени отвар следует процедить и остудить. Средство принимают 3 раза в день по 3 столовых ложки перед приемом пищи.
Из корня растения также можно готовить отвар. Корнеплод отваривают в течение получаса в таком количестве воды, чтобы она его чуть покрывала. Полученный отвар сливают в чистую емкость и остужают. Принимать следует в таком же порядке, как и отвар из листьев, – уровень глюкозы в крови будет держаться в норме.
Сельдерей отлично сочетается с лимоном, кроме того, это отличный тандем ингредиентов для борьбы с диабетом. Для приготовления средства понадобятся лимоны (6 штук без косточек, но в кожуре) и 0,5 килограмма корня сельдерея. Все следует измельчить на мясорубке и проварить в эмалированной посуде на водяной бане в течение 2 часов. Готовую смесь раскладывают по небольшим стеклянным банкам, остужают, плотно закрывают крышками и убирают на хранение в холодильник. Средство принимают (пока оно полностью не закончится) ежедневно по 1 столовой ложке перед завтраком.
Противопоказания
Растение не стоит употреблять ни в каком виде людям, страдающим от следующих проблем со здоровьем:
- высокий уровень кислотности желудка;
- обострение или ремиссия гастрита и язвы;
- варикоз и тромбофлебит;
- угроза маточных кровотечений;
- болезни желудочно-кишечного тракта.
Сельдерей при сахарном диабете 2 типа – проверенное и эффективное средство борьбы с недугом. Главное, соблюдать правила выбора, приготовления и употребления растения. Также следует помнить, что у каждого лекарства есть противопоказания, поэтому перед началом лечения необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.
Как есть сельдерей при сахарном диабете
Сельдерей первый в списке овощей, который рекомендуют эндокринологи при сахарном диабете.
В его составе есть инсулиноподобные составляющие. Стимулируя работу надпочечников, они одновременно снижают уровень сахара в крови.
Состав
Каждая часть сельдерея несет в себе пользу для диабетиков.
| Вид сельдерея | Белки | Жиры | Углеводы | Гликемический индекс | Калорийность на 100 г продукта |
|---|---|---|---|---|---|
| Листья | 1,5 | 0,4 | 7,2 | 0,3 | 10 ккал |
| Черешковый сельдерей | 0,9 | 0,3 | 2,1 | 0,3 | 13 ккал |
| Корень сельдерея свежий | 1,3 | 0,3 | 6,5 | 0,5 | 32 ккал |
По результатам исследования ученых в сельдерее обнаружен лионалин. Вещество, которое препятствует развитию воспалительных процессов в мозге. Натуральное средство для профилактики болезни Альцгеймера.
Письма от наших читателей
Диабетом моя бабушка болеет давно (2 тип), но в последнее время пошли осложнения на ноги и внутренние органы.
Случайно нашла статью в интернете, которая в прямом смысле спасла жизнь. Меня там бесплатно проконсультировали по телефону и ответили на все вопросы, рассказали как лечить диабет.
Через 2 недели после прохождения курса лечения у бабули даже настроение поменялось. Сказала, что ноги уже не болят и язвы не прогрессируют, на следующей неделе пойдем на прием к врачу. Скидываю ссылку на статью
Польза
Нежный, с характерной горчинкой сельдерей, по мнению диетологов обоснованно ценен для диабетиков. Растение содержит большое количество полезной клетчатки. Благодаря содержанию эфирных масел, избавляет от метеоризма в кишечнике. Каждая из частей несет пользу как:
- иммуномодулятор;
- антиоксидант;
- выполняет функцию стимуляции умственной и физической работоспособности;
- понижает уровень холестерина;
- оказывает антисептическое и мочегонное действие;
- способствует понижению уровня глюкозы в крови.
Содержит фитоандрогены, что особо важно для мужчин. Растение способствует выработке тестостерона в организме. При сахарном диабете — это кладезь жизненно важных витаминов и микроэлементов. Из расчета на 100 г растения в сельдерее содержатся:
- 1 г – клетчатки;
- 0.5 г – крахмала;
- 0.1 г – кислот органического характера;
- 395 мг – калия;
- 65 мг – кальция;
- 33 мг – магния;
- 77 мг – натрия;
- 27 мг – фосфора;
- 500 мкг – железа.
А также аскорбиновая кислота, витамины группы В, и витамин РР.
Сельдерей активно выводит из организма избыток жидкости, а с помощью пектиновых волокон и клетчатки шлаки.
Как правильно выбрать
Важным аспектом является грамотный выбор качественного сельдерея в магазине. Испорченный продукт не принесет пользы, а лишь вызовет неудобства.
Черешковый сельдерей
Главным критерием в оценке служит внешний вид. Растение нужно выбирать сочного зеленого цвета с гладкими, неповрежденными черешками. Небольшая часть оставшихся листьев не должна быть пожухлой и желтой. Свежий, а значит полезный, черешковый сельдерей издает характерный треск при надламывании стебля.
Корневой сельдерей
Не стоит выбирать очень крупные плоды, если сельдерей не используется в пищу часто. Надрезанный корень, даже при хранении в холодильнике, быстро теряет свою полезную влагу. При покупке следует внимательно его осматривать на отсутствие больших надрезов и очаговых мест гниения. Хороший корень сельдерея всегда твердый.
Рецепты
После блюд с сельдереем надолго сохраняется чувство сытости. Норма употребления сельдерея при диабете 2 типа 100 г в день. При термической обработке полезные свойства растения резко уменьшаются, однако, если его готовить не более 10 минут на пару они сохранятся на 90%. Сельдерей при сахарном диабете помогает разнообразить стол в виде соков, смузи, салатов и овощных супов.
Инновация в лечении диабета — просто каждый день пейте.
Смузи с черешковым сельдереем
1 черешок сельдерея мелко нашинковать и соединить с нарезанным (неочищенным) средним огурцом. Взбить блендером до однородной массы. Добавить мелко порезанное (со шкуркой) яблоко и ¼ свежего лимона с цедрой. Продолжать взбивать до однородной массы. Употреблять только свежеприготовленным.
Витаминный салат
Все продукты берут в пропорции 1 к 1:
- Сельдерей.
- Свекла (сырая или отварная).
- Морковь.
- Капуста (свежая или квашеная).
Свеклу и морковь натирают на крупной терке. Сельдерей и капусту мелко шинкуют. Если готовят в зимнее время с квашеной капустой, заправляют растительным маслом. При выборе свежей капусты салат заправляют лимонным соком.
Холодник из сельдерея
Что нам понадобится:
- черешковый сельдерей – 200 г;
- свежий огурец – 2 штуки;
- овощной бульон – 200 г;
- мята, базилик, перец или чеснок по вкусу.
Сельдерей и огурец мелко измельчить и взбить на блендере. Добавить остывший овощной бульон. Дополнительно взбивают и добавляют по вкусу либо мяту и базилик, либо перец или чеснок. Можно добавить 1 ст. ложку обезжиренного йогурта.
Сельдерей с лимоном
Сельдерей с лимоном при сахарном диабете одновременно кладезь витаминов и лекарственное средство. За один раз его можно приготовить для длительного приема.
- 0.5 кг корневого сельдерея;
- 6 средних лимонов.
Льготная цена для больных диабетом!
- Сельдерей очищают и мелко нарезают.
- Лимоны моют и крошат вместе с кожурой.
- Все плоды измельчают блендером или прокручивают через мясорубку.
- Смешанный состав держат на водяной бане 2 часа.
- Остужают и хранят в холодильнике.
- Принимают утром на голодный желудок по 1 ст. л.
В течение 30 минут пищу после приема состава не принимают.
В интернете много отзывов о сельдерейной диете, но больному с сахарным диабетом стоит разумно взвешивать пользу и вред для своего организма при таких ограничениях.
Хранение
Очень важно правильно хранить овощ. От этого зависит то, насколько долго сохранятся витамины и целебные свойства.
Листья
Листья после сбора можно сразу заморозить, нарезав в порционные пакеты. Также листву сушат для приготовления напитков и добавления в виде приправы к блюдам.
Черешки
Главная задача при хранении черешков чтобы они как можно дольше сохраняли сочность. Для этого их кладут отдельно в холодильнике и используют в течение недели. Мягкие черешки не принесут пользы.
Корень
Как и все корнеплоды, сельдерей не любит открытого света и высоких температур. В такой среде мякоть у него становится жесткой, несочной. По этой причине хранить его нужно в прохладных подвальных помещениях или в нижнем отсеке холодильника.
Сельдерей выращивают в 3 отдельных видах, но каждый из них при сахарном диабете приносит большую пользу для больного. По исследованиям калифорнийских ученых в его состав входит апигенин. Это вещество, которое снижает уровень холестерина, понижает артериальное давление и поражает раковые клетки.
Противопоказания
Особо стоит заметить, что больным с сахарным диабетом более 100 г в пищу принимать нельзя. Отметим случаи, при которых овощ стоит употреблять ограниченно или не есть вообще:
- обострение панкреатита;
- язвенная болезнь;
- беременность и кормление грудью;
- гастрит;
- повышенная кислотность;
- тромбофлебит.
Сельдерей — растение со своеобразным привкусом. Он может вызывать индивидуальную аллергическую реакцию.
Сельдерей при диабете 2 типа: рецепт корня с лимоном
Сельдерей поистине удивительный корень, который может быть включен в меню при многих проблемах со здоровьем. Корнеплод не просто ценный продукт питания, но еще и отличное лечебно-профилактическое средство.
Особенно полезен сельдерей при сахарном диабете 2 типа и различных его осложнениях.
Продукт незаменим благодаря высокому содержанию витаминов и микроэлементов. Врачи-эндокринологи выделяют большое количество магния.
Именно это вещество помогает удерживать на адекватном уровне практически все химические реакции в организме.
Чтобы диабетик получил всю пользу корня, очень важно не только правильно выбирать продукт, но еще и знать, как его термически обработать и употребить. Отметим его особенности:
- помогает замедлять процессы старения;
- способствует существенному улучшению пищеварения;
- благотворно влияет на работу сердца и проходимость сосудов.
Выбираем идеальный сельдерей
На сегодня существует сразу несколько подвидов сельдерея. Как правило, речь идет о:
Именно в листьях и черешках содержится максимальная концентрация витаминов. Качественный сельдерей обладает яркой салатной окраской и приятным специфическим ароматом.
Стебли у него должны быть достаточно плотными и крепкими. При попытке оторвать один от другого происходит характерный хруст.
Зрелый сельдерей, полезный при диабете 2 типа, имеет упругие листья ярко-зеленого цвета. Хорошо выбирать продукт без стебля-семеножки. Он может давать неприятный горький привкус.
Если речь идет о корне, то такой должен быть плотным и без явных повреждений и гнили. Следует помнить, что оптимальный выбор – это корнеплод среднего размера. Чем больше сельдерей, тем он жестче. Если на поверхности продукта есть пупырышки, то это вполне нормальное явление.
Хранят сельдерей в прохладном и темном месте, например, холодильнике.
Как лучше употребить?
Диабетики могут готовить из любых частей сельдерея салаты. Главное условие – продукт должен быть свежим. При сахарном диабете 2 типа сельдерей включают не только в состав кулинарных блюд, но еще изготавливают на его основе всевозможные отвары и настойки.
Черешки
Идеальным средством, снижающим сахар, станет сок из черешков сельдерея. Каждый день необходимо пить по 2-3 столовые ложки свежеотжатого сока. Оптимально делать это перед едой.
Не менее эффективным станет коктейль из сельдерея, смешанного с соком свежей зелени стручковой фасоли в пропорции 3 к 1. Дополнительно можно употреблять стручки фасоли при сахарном диабете.
Ботва
Берут 20 г свежих листьев растения и заливают небольшим количеством теплой воды. Варить лекарство следует в течение 20-30 минут. Готовый отвар остужают и употребляют по 2 столовые ложки 2-3 раза в сутки перед приемом пищи. Такой напиток улучшает метаболизм и снижает уровень глюкозы.
Корень
Медики рекомендуют при диабете 2 типа еще и отвар на основе корневища сельдерея. Рецептура предусматривает кипячение продукта на протяжении 30 минут. На 1 г сырья берут 1 стакан очищенной воды (250 мл). Принимать отвар следует по 3 столовые ложки 3 раза в день.
Не менее полезным станет корень сельдерея, измельченный вместе с лимоном. На каждые 500 г корня берут 6 цитрусов, благо лимон при сахарном диабете разрешен. Полученную смесь перекладывают в кастрюлю и кипятят на водяной бане 1,5 часа.
Готовое средство остужают и употребляют по столовой ложке каждое утро. Если съедать такое лекарство регулярно, то в скором времени диабетик почувствует значительное облегчение и улучшение самочувствия.
При сахарном диабете 2 типа сельдерей помогает бороться еще и с избыточной массой тела.
Противопоказания
Несмотря на очевидные плюсы, сельдерей лучше не применять при сахарном диабете 2 типа в таких случаях:
- пациент страдает язвой 12-перстной кишки и желудка;
- при беременности (особенно после 6 месяцев);
- в период лактации (продукт может снижать продуцирование молока).
Кроме этого, возможна еще индивидуальная непереносимость. Поэтому перед применением сельдерея следует проконсультироваться со своим лечащим доктором.
Избавляемся от диабета
По просьбам наших читателей публикуем хорошую подборку рецептов для лечения сахарного диабета. При лечении болезни народными средствами, даже самыми хорошими и эффективными, обязательно консультируйтесь у врача — эндокринолога и регулярно контролируйте уровень сахара в крови.
Рецепты от сахарного диабета — снижаем сахар
Чайную ложку молотой корицы положите в стакан свежего кефира, хорошенько размешайте корицу в кефире.
Пить этот напиток рекомендуется натощак утром и вечером перед самым сном. Курс лечения 8 — 10 дней.
Во время лечения необходимо придерживаться овощной диеты, не стоит злоупотреблять сладкими блюдами и сладостями.
Больше двигайтесь, выполняйте физические упражнения.
Все эти действия очень благотворно скажутся на вашем здоровье — сахар в крови начнет снижаться.
Традесканция обладает уникальными лечебными свойствами, о которых знают во всем мире. Это растение нашло свое заслуженное применение в народной медицине, благодаря своим целительным свойствам.
Венесуэльский биолог Джонатан Пирерро в своем научном труде доказал, что традесканция облает очень сильным лечебным потенциалом и по своим свойствам не уступает таким признанным лидерам растительной медицины, как эхинацея и алоэ.
Ученый выделил из сока растения вещество, которое аналогично инсулину и способно активно снижать уровень сахара в крови. Сок и отвар традесканции народные целители используют для лечения людей, которые страдают сахарным диабетом.
Лекарство от диабета из традесканции
Измельчить пригоршню свежих листьев и побегов традесканции, чтобы получилось две столовые ложки растительной массы.
Заливаем измельченную массу растения одним стаканом кипятка, накрываем крышкой и оставляем на один час.
Принимать такой настой нужно по 1/3 стакана за полчаса до приема пищи.
Курс лечения — 14 дней. Через 7 дней можно повторить курс лечения.
Традесканция действует на организм почти как инсулин.
Рецепт от диабета — лимоны с сельдереем
Чтобы приготовить это целебное средство, нужно взять 6 лимонов и 500 грамм корня сельдерея.
Лимоны хорошо вымыть, потереть щеточкой кожуру.
Корень сельдерея очистить, у вас получится примерно 300 — 350 грамм очищенного корня.
Пропускаем лимоны и корень через мясорубку.
Полученную массу перекладываем в эмалированную кастрюлю, накрываем крышкой и ставим на водяную баню.
На водяной бане следует держать смесь 2 часа, крышку при этом не открывать.
Затем перекладываем готовое лекарство в стеклянную банку, когда остынет, ставим на хранение в холодильник.
Принимать для снижения сахара утром натощак за 30 минут до еды по 1 столовой ложке.
Источник