Кунжут при сахарном диабете 1 типа
Многих пациентов, которые страдают от повышенного сахара, интересует вопрос относительно того, насколько эффективен кунжут при диабете. Но чтобы дать точный ответ на этот вопрос следует разобраться в том, что именно входит в состав данного продукта, а также какими свойствами он обладает.
Первым делом, хотелось бы отметить, что в его составе содержится большое количество таких химических элементов, как кальций и магний. Каждый сорт кунжута содержит различное количество полезных химических соединений и биологически активных веществ. К примеру, если речь идет о кунжуте, который имеет черные семена, то он отличается большим содержание такого химического элемента, как железо.
Причем в этом растении его намного больше, чем в кунжуте, который имеет белые зерна. Из черных семян производят такое популярное в народе кунжутное масло. А оно, как известно, очень часто используется в медицинских целях.
Что же касается белых семян, то они содержат довольно большое количество кальция. Именно поэтому этот сорт растения используют при лечении проблем, связанных с ломкостью костей, а также других болезней, что характеризуются нехваткой кальция.
Семена имеют в своем составе большое количество различных жирных кислот и витаминов.
Если быть более точным, то марганца в растении содержится 0,7 миллиграмма, меди -0,7 мг; кальция – 277 мг. Железа в растении содержится намного меньше, 4 мг, магния – 100 мг. В растении содержится достаточно много фосфора, около 170 мг.
В состав масла входит триптофан, около 93 мг. Конечно, помимо этих веществ есть и другие компоненты, но их значительно меньше.
Какую пользу несет растение?
Как уже было сказано выше, в медицине довольно часто используют кунжутное масло. Это связано с тем, что данное вещество содержит в себе более десяти полезных элементов и оказывает очень хорошие лечебные свойства.
В целом, если говорить о том, почему семена кунжута приобрели такую популярность во всем мире, то здесь следует отметить их отличные терапевтические свойства. А именно то, что миру известно более тридцати научно подтвержденных лечебных свойств этого растения. Среди них и способность пороться с диабетом 2 типа.
В составе каждого семени находится около 55% масла и 20% белка. В масле есть различные кислоты и другие полезные микроэлементы, которые указаны выше.
Если говорить конкретно о диабете, то растение помогает как при диабете второго типа, так и первого. В последнем случае оно способствует снижению артериального давления у пациента. А как известно, большинство диабетиков, которые страдают от этого типа данного заболевания, имеют чрезмерно повышенное артериальное давление.
А вот, когда речь идет о лечении диабета 2 типа, то здесь важно то, что семена помогают предотвратить дальнейшее течение недуга и в некоторых ситуациях способствуют полному выздоровлению пациента. Возможно это благодаря наличию магния, причем именно потому, что он содержится здесь в очень большом количестве.
Научно доказано, что масло, которое изготавливают из семян этого растения, помогает эффективно снизить уровень глюкозы в крови. А эта особенность очень полезна при лечении диабета 2 типа.
Почему плоды растения так популярны?
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Исследования, которые проводились самыми известными лабораториями мира доказали, что кунжутное масло способствует в борьбе с рассеянным склерозом, это помогает защитить почки от негативного влияния антибиотиков.
- Если использовать его при сахарном диабете 2 типа, то в скором времени удастся полностью отказаться от медикаментов, которые оказывают сахаропонижающий эффект.
- Но также данное средство хорошо помогает в борьбе с атеросклерозом, как известно, именно это заболевание чаще всего сопровождает диабет.
- Такой эффект возможен благодаря наличию в составе зерна такого компонента, как сезамол.
- Именно он является действенным антиоксидантом и хорошим противовоспалительным средством.
- Стоит отметить, что благодаря наличию данного компонента, масло активно используют в фармакологии. Особенно при производстве кардиостимулирующих лекарств.
Ну и, конечно, нельзя не вспомнить и о том, что масло эффективно снимает все воспалительные процессы в суставах и артериях человека.
Оно даже помогает бороться с депрессией. Именно поэтому активно применяется в различных СПА-салонах в качестве масла для массажа.
Рекомендации при проведении терапии диабета
Как уже было сказано выше, известные ученные со всего мира пришли к единому мнению, что масло данного растения эффективно борется с повышенным артериальным давлением.
Соответственно, оно эффективно при лечении диабета 2 типа, который часто сопровождается таким симптомом. Такие же свойства оно оказывает и во время борьбы с диабетом первого типа, ведь при таком диагнозе тоже проявляется симптом в виде повышенного артериального давления.
Но еще эти исследования подтвердили факт того, что масло является хорошим антидиабетическим средством. Контрольная группа пациентов состояла из шестидесяти человек, по итогу исследования сорок три из них смогли побороть высокий сахар. Опыт доказал, что для лучшей эффективности следует применять масло в сочетании с препаратом, как Глибенкамид. Именно тогда положительный эффект наступает быстрее и намного лучше.
При этом самолечение очень легко осуществлять. Масло можно использовать не только в качестве основного лекарства, и как один из кулинарных ингредиентов. Оно очень полезно в косметологии. Здесь его можно применять как в чистом виде, так и добавлять к другим компонентам.
Но чтобы нужный эффект наступил намного быстрее, перед началом приема продукта лучше заранее проконсультироваться с врачом. Четкое соблюдение правильно прописанной схемы лечения позволит добиться быстрого выздоровления пациента.
Как использовать в домашних условиях?
Всем известно, что второй тип диабета, как, впрочем, и первый, требует соблюдения строгой диеты. В этом плане может хорошо пригодиться кунжутное масло.
Понятно, что при диагнозе диабет 1 типа или диабет 2 типа лучше отказаться от жареной пищи. Нужно постараться уменьшить количество употребляемой пищи, которая содержит слишком большое количество определенных углеводов и жиров.
К примеру, свежие салаты лучше заправлять кунжутным или оливковым маслом.
Такой ингредиент не только улучшить самочувствие в целом, но и поможет восстановить ногтевую структуру, а также волосы и кожу пациента. Еще подобная диета позволит сбросить пару тройку лишних килограммов. А они часто мешают пациентам, что страдают от диабета второго типа.
Еще масло кунжута можно применять и в выпечке, а не только для заправки свежо нарезанных салатов.
А для тех пациентов, которые вынуждены придерживать очень строгой диеты и из-за этого часто ощущают дикий голод, можно съедать нежареные зерна кунжута в сухом виде. Они помогут побороть это неприятное чувство. Особенно эффективно употреблять их на ночь.
Многим девушкам известно, что вышеупомянутое масло можно использовать во время приготовления домашних средство по уходу за кожей, ногтями или волосами. Во многих подобных рецептах присутствует данный ингредиент.
Исходя из всего, что указано выше, становится понятно, что этот продукт приобрел небывалую популярность в современном мире. При этом его используются практически во всех сферах. Начиная от производства различных медикаментов и, заканчивая, выпечкой вкусных булочек.
Любой желающий может самостоятельно изготовить для себя любое средство по уходу за кожей, ногтями или волосами на основе этого продукта и наслаждаться не только визуальным эффектом, но и одновременно с этим борется с многочисленными болезнями.
Терапевтическим способностям этого растения могут позавидовать многие современные дорогостоящие медикаменты. Правда, чтобы эффект наступал быстрее, следует заранее узнать, как лучше принимать продукт в той или иной ситуации.
В чем еще помогает растение?
Помимо того, что данное средство эффективно борется с высоким сахаром крови и помогает снизить артериальное давление, оно также имеет и другие лечебные эффекты. А именно:
- Останавливает процесс гниения зубов.
- Полностью устраняет неприятный запах изо рта.
- Борется с кровоточивостью десен.
- Устраняет сухость в горле.
- Оказывает общее укрепляющие действие для зубов и десен.
Исходя из вышесказанного, становится понятно, что средство часто применяют в стоматологии. При этом достаточно регулярно полоскать рот в течение пяти-десяти минут в сутки и нужный эффект наступит через неделю после начала лечения.
Многочисленные клинические исследования, которые проводились мировыми экспертами, подтверждают тот факт, что кунжутное масло для полоскания полости рта намного эффективнее всех разрекламированных химических средств. Эта особенность также выгодно выделяет этот продукт среди остальных, когда речь идет о лечение больных сахарным диабетом. Ведь известно, что у данной категории пациентов часто возникают различные воспалительные процессы в полости рта, а также язвенные.
Но не только в стоматологии используют это средство, оно также часто применяется во время проведения лечебных массажей. В особенности если речь идет о младенцах.
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Последние обсуждения:
Источник
04.01.2019| admin|
Кунжут и диабет
Содержание статьи:
Кунжут
Кунжут – род однолетних и многолетних травянистых растений семейства сезамовых, или кунжутных. В роде 35 видов, произрастающих преимущественно в тропической и субтропической Африке. В культуре в основном кунжут индийский, или культурный, сезам. Растение высотой 1-2 м, с ветвистым прямостоячим стеблем, покрытым железистыми волосками, ланцетными или рассечёнными на доли листьями, крупными (до 4 см) розовыми, фиолетовыми или белыми цветками в пазухах листьев на коротких цветоножках. Плод – коробочка, длиной 3-5 см из 2-4 и более плодолистиков, при созревании растрескивается, и семена осыпаются (если коробочка без перегородок); 1000 семян весит 2-5 г. Семена кунжута содержат 50-65 % масла, которое используют непосредственно в пищу, в кондитерской, консервной, маргариновой промышленности, в медицине и для технических целей. Жмых – ценный корм для скота. Родина кунжута – Африка. Его издавна выращивают в Эфиопии, Египте, Греции, Иране, Индии, в Средней Азии и Закавказье.
В зависимости от сорта растения семена кунжута бывают коричневого, черного, желтого и цвета слоновой кости. Более темные семена считаются более ароматными. Вкус кунжута усиливается при обжаривании.
Семена кунжута богаты витаминами и минеральными веществами, в особенности цинком, необходимыми для нормального функционирования любого человеческого организма. В маленьких зернышках содержится до 60 % жирного масла, в состав которого входят глицериды олеиновой, линолевой, пальмитиновой, стеариновой, арахиновой и лигноцериновой кислот; фитостерин, сезамин, сезамол, сезамолин и самол. В частности сезамол обладает мощными антиокислительными свойствами, за счет чего кунжутное масло не только имеет большой срок хранения, но и является мощным оксидантом и, соответственно, антираковым средством. Все это присуще как знаменитому восточному кунжутному маслу, так и самим семечкам.
В медицине кунжутное масло применяется внутрь для лечения тромбопенической пурпуры, эссециальной тромбопении и геморрагических диатезов, а еще оно повышает число тромбоцитов и ускоряет свертываемость крови. Также масло можно применять как легкое слабительное средство. В определенной степени все эти свойства присущи и самим семечкам, разве что для получения слабительного эффекта их нужно съесть очень много.
Содержание
Кунжутное масло
Кунжутное масло, сезамовое масло – масло растительное жирное, получаемое из семян растения кунжута, почти без запаха, с приятным вкусом; содержание кислот (в %): 4-6 стеариновой, 7-8 пальмитиновой, около 0,1 миристиновой, до 1,0 арахиновой, 35-48 олеиновой, 37-48 линолевой, до 0,5 гексадеценовой. В кунжутном масле обнаружен сезамол (метиловый эфир оксигидрохинона), обусловливающий высокую стойкость масла при хранении. Кунжутное масло – пищевой продукт, равноценный другим растительным маслам, однако в нём не обнаружен витамин А и мало витамина Е. Масло используют в кондитерской, консервной и других отраслях промышленности, а также для технических целей.
Содержание
Рецепты
Кунжутные сливки
Из кунжутных семян вырабатывают масло и, кроме того, кунжутные сливки – основу тахинной халвы. Кунжутные сливки получаются следующим образом: семена кунжута освобождают от оболочек, поджаривают и тщательно растирают, чтобы получился продукт, по консистенции похожий на сливки; это и есть кунжутные сливки.
Хве из говядины с кунжутом
Ингридиенты
- 300 г говядины,
- 10 г зеленого лука,
- 2 г соли,
- 10 г сахарного песка,
- 0,3 г молотого черного перца,
- 200 г груш,
- 5 г чеснока,
- 2 г подсоленного кунжута,
- 20 г кунжутного масла,
- 5 г орехов (кедровых, при их отсутствии – фундука).
Способ приготовления
Вырезку нарезать на кусочки толщиной до 0,5 см, а затем на мелкие кусочки (полоски). В нарезанное мясо влить немного масла и положить небольшое количество сахарного песка, затем добавить измельченные лук и чеснок, подсоленный кунжут, черный молотый перец, все перемешать. Влить оставшееся масло, опять перемешать.
Груши нарезать на дольки, на несколько секунд положить в подсоленную или подслащенную воду, выложить по краю тарелки, а на середину горкой выложить хве. Сверху посыпать орехами.
Можно готовит в более остром варианте – в приготовленное мясо положить 50 г столового уксуса и на 2 часа поставить в холодильник.
Подать с растительным соусом. Для него смешать 20 г кунжутного масла и 10 г соли.
Бананы или яблоки в карамели с кунжутом
Ингридиенты
- 145 г яблок (170 г бананов),
- 50 г сахарного песка,
- 30 г пшеничной муки,
- 30 г яичного белка,
- 30 г свиного сала,
- 25 г кунжута.
Способ приготовления
Свежие яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину, нарезать крупными ломтиками (бананы очистить и нарезать на дольки). В просеянную муку влить холодную воду, белки, тщательно размешать до однородной массы густоты сметаны. Обвалять в этой массе ломтики фруктов и жарить во фритюрнице до образования бледной корочки. Hа сильно разогретую сковороду с небольшим количеством жира положить сахарный песок и, непрерывно помешивая, нагревать до тех пор, пока сахар не превратится в карамель. Обжаренные яблоки положить на сковороду с карамельной массой, посыпать кунжутом, подавать горячим (иногда подают очень горячим, в еще почти кипящей карамели и, взяв ломтик, быстро макают в чашку с холодной водой, и тогда едят).
Китайский салат
Ингридиенты
- 150-200 г вареного и порезанного на полоски куриного мяса,
- 2-3 огурца,
- 3 ст. ложки соевого соуса,
- 1 ст. ложка винного уксуса,
- 1 чайная ложка сахара,
- 3 ст. ложки молотых семян кунжута,
- 1 щепотка соли,
- 1 пучек зелени (по желанию укроп или кинза).
Способ приготовления
Огурцы порезать на маленькие кусочки, ошпарить соленой кипящей водой. Слить воду, охладить. В салатницу положить порезанное мясо, огурцы и все остальные составляющие, перемешать и оставить пропитываться маринадом из соевого соуса, уксуса, сахара, соли. Маринуется в холодильнике 1-2 часа. Зеленью посыпается перед подачей на стол.
Содержание
Источник информации
- Журнал «Сад, огород», декабрь 2000 г., «Секреты красоты: Орехи и сухофрукты»;
Source: e-pitanie.ru
Навигация по записям
Source: medicalfirst.ru
Источник
Кунжут или сезам (Sesamum Indicum) – это одно из древнейших культурных растений в мире. Оно ценится как масличное растение ужу тысячи лет. Много веков его использовали как лекарственное растение.
А сейчас ученые подтверждают его лечебные свойства.
Какие полезные вещества содержат семена кунжута.
В них содержится много кальция и магния.
Известны белые и черные семена кунжута, но отличаются они не только цветом:
1.Черные семена.
Они имеют более высокое содержание железа, чем белые. Обычно из них получают масло кунжута, они также лучше всего подходят для использования в медицинских целях.
2.Белые семена.
Они содержат больше кальция, чем черные и используются для лечения дефицита кальция.
Но черные и белые семена содержат много жирных кислот, витаминов и диетического волокна.
3.Содержание питательных веществ в 1 унции (28 г) семян кунжута.
1) Марганец – 0,7 мг.
2) Медь – 0,7 мг.
3) Кальций – 277 мг.
4) Железо – 4,1 мг.
5) Магний — 99,7 мг.
6) Триптофан – 93 мг.
7) Цинк – 2 мг.
«8)» Волокно – 3,9 мг.
9) Тиамин – 0,2 мг.
10) Витамин В6 – 0,2 мг.
11) Фосфор – 179 мг.
12) Белки — 4,7 г.
Польза кунжута и кунжутного масла для здоровья.
В настоящее время уже установлено, что кунжутное семя, его компоненты, имеют более трех десятков документально подтвержденных лечебных свойств.
Семена кунжута имеют самое высокое содержание масла среди всех известных масличных семян.
Семена кунжута содержат до 55% масла и 20% белка.
В них много аминокислот (триптофана и метионина), линолевой и олеиновой кислот, витамина Е и лигнанов, которые обладают высокой антиоксидантной и противовоспалительной активностью.
1. Помогает больным сахарным диабетом 1 и 2 типа.
При сахарном диабете 1 типа предотвращает и снижает артериальное давление.
Семена кунжута содержат много магния, который может помочь предотвратить диабет.
Семена кунжута относятся к топ-10 продуктам с высоким содержанием магния.
Кроме того, семена кунжута эффективны в снижении давления, а магний является основным питательным веществом для оказания помощи в снижении кровяного давления.
В 2011 году в исследовании, опубликованном в журнале «Клиническое питание» было показано, что кунжутное масло улучшает эффективность лекарства глибенкламида, снижающего сахар у больных диабетом 2 типа.
В другом исследовании, опубликованном в 2006 году в «J Med Food» было показано, что при использовании в питании кунжутного масла (при отказе от других растительных масел) понижало уровень глюкозы и артериальной гипертензии у диабетиков.
2. Снижает высокое артериальное давление.
В исследовании, опубликованном в 2006 году в «Йельском Журнале Биологической медицине» было показано, что кунжутное масло у больных артериальной гипертензией приводит систолическое и диастолическое давление к нормальным величинам, уменьшению перекисного окисления липидов и антиоксидантный статус.
Правда, авторы делают оговорку, что больной должен заменить все растительные масла кунжутным.
3. Устраняет гингивит (зубной налет).
В традиционной индийской медицине кунжутное масло используется для гигиены полости рта в течение тысячелетий.
Утреннее полоскание рта кунжутным маслом в течение 5 – 10 минут в течение длительного времени позволяет:
1) Предотвратить гниение зубов,
2) Устранить неприятный запах изо рта,
3) Кровоточивость десен,
4) Сухость в горле,
5) Полезно для укрепления зубов, десен и челюсти.
Клинические исследования подтверждают, что использование этого масла для полоскания (потягивания во рту) выгодно отличается от химической жидкости для полоскания рта (хлоргексидина) в улучшении зубного налета.
Кроме того, эта процедура останавливает рост стрептококковых бляшек в полости рта и слюне у детей.
4. Полезно для здоровья младенцев.
В исследовании, опубликованном в «Йндийском Журнале Медицинских Исследований» в 2000 году было показано, что применение массажа с кунжутным маслом улучшало рост детей и их сон (после массажа), по сравнению с миндальным маслом.
5. Помогает при рассеянном склерозе.
Исследования проводились на животной модели рассеянного склероза, так называемом экспериментальном аутоиммунном энцефалите.
Оказалось, что кунжутное масло защищало мышей от развития заболевания за счет снижения ИФН – гамма секреции, ключевого фактора в инициировании аутоиммунного воспаления и повреждения в нервной системе.
6. Защищает от повреждения почек антибиотиками.
Кунжутное масло защищает крыс от индуцированного гентамицином повреждения почек путем снижения окислительных повреждений, вызванных антибиотиком.
7. Предотвращает атеросклероз.
Кунжутное масло предотвращает образование атеросклеротических поражений у мышей, которых кормили атерогенным кормом.
В кунжуте найдено вещество сезамол, являющееся антиоксидантом и противовоспалительным лигнаном.
Это вещество может быть частично ответственным за анти –атерогенные свойства масла кунжута.
Во многих исследованиях изучались лечебные свойства сезамола, и было показано, что он обладает более двадцати полезных фармакологически активными свойствами, многие из которых могут способствовать улучшению сердечно-сосудистых заболеваний.
В 2013 году в «Европейском Журнале Профилактической Кардиологии» было опубликовано исследование по выяснению влияние потребления масла кунжута на эндотелиальную функцию и воспалительное состояние артерий.
Эндотелий – это внутренний слой клеток, выстилающих всю систему кровообращения, от сердца до мельчайших капилляров.
Эндотелий участвует в жизненно важных сосудистых функциях и регулирует кровяное давление, свертываемость крови, сосудистое воспаление и другие.
Естественно, что у гипертоников имеется серьезная дисфункция эндотелия, которая может привести к другим сердечно-сосудистым заболеваниям, таким как инфаркт или инсульт из-за образования тромбов.
У 26 добровольцев с гипертонией из вышеупомянутого исследования значительно улучшились эндотелиальные функции, улучшился кровоток, и снизились показатели маркеров свертывания крови, после 60 дней ежедневного потребления 35 г кунжутного масла.
Противотромбозные свойства кунжута были подтверждены во многих публикациях.
Кунжутное масло замедлят развитие атеросклероза.
Атеросклероз в настоящее время считается хроническим воспалительным заболеванием в основном, из-за эндотелиальных клеток.
Противовоспалительные свойства кунжута способны защитить от развития атеросклероза.
В исследовании, опубликованном в журнале «Molecular Nutrition & Research Food» в 2010 году, было показано, что сезамол частично блокирует образование сгустка крови на начальных стадиях атеросклероза, предотвращает выработку молекул, которые способствуют воспалению и тромбозу в эндотелиальных клетках.
Результаты этого исследования доказывают, что сезамол действует на молекулярном и генетическом уровне, имеет измеримое влияние на экспрессию генов, которые участвуют в развитии атеросклероза.
8. Уменьшает депрессию.
В исследованиях на экспериментальных животных было показано, что сезамол, содержащийся в кунжутном масле оказывает антидепрессивный эффект.
9. Защищает ДНК от радиационного поражения.
Сезамол защищает от индуцированного гамма – излучением повреждения ДНК. Скорее всего, считают ученые, это связано с его антиоксидантными свойствами.
Он способен снижать смертность у радиационных мышей, частично путем предотвращения снижения поражения кишечника и селезенки.
По сравнению с мелатонином, другим мощным антиоксидантом, он оказался в 20 раз более эффективным.
10. Блокирует развитие раковых клеток.
Жирорастворимый лигнин сезамин был изучен для ингибирования пролиферации широкого спектра раковых клеток, в том числе:
1) Лейкемии,
2) Меланомы,
3) Рака толстой кишки,
4) Рака простаты,
5) Рака молочной железы,
6) Рака легких,
7) Рака поджелудочной железы
Противораковые эффекты сезамина были связаны с влиянием на NF-kappaB.
Исследователи считают, что кунжут заслуживает того, чтобы быть признанным, наряду с чесноком, медом, куркумой и некоторыми другими веществами, как легко доступной для пищевой медицины, который, если регулярно употреблять, может спасти жизнь человека при таком серьезном заболевании, как рак.
Для борьбы с раком можно использовать кунжутное масло в питании.
А можете просто добавить столовую ложку семян кунжута в йогурт, каши или салаты.
Эти семена могут регулировать ваши гормоны и истреблять рак, особенно это полезно при раке молочной железы.
11. Они полезны для здоровья кожи.
Семена кунжута содержат цинк, важный минерал для здоровой, светящейся кожи.
Для этого полезно использовать кунжутное масло.
Как влияет кунжутное масло на кожу?
1) Оно сохраняет эластичность кожи, ее мягкость.
2) Помогает производить коллаген.
3) Помогает подтянуть кожу лица и контролировать поры.
4) Помогает восстановить поврежденные участки кожи, даже при ожогах.
5) Предупреждает появление морщин путем предотвращения повреждения от вредных лучей солнца.
6) Регулярное использование кунжутного масла может предотвратить рак кожи.
12. Для лечения анемии.
Семена кунжута полезны при лечении анемии и слабости из-за высокого содержания железа. Особенно черные семена.
13. Для улучшения здоровья костей.
Семена кунжута являются хорошим источником кальция, который необходим для прочности костей.
Горстка семян кунжута содержит больше кальция, чем стакан молока. Кроме того, семена кунжута содержат другие вещества, которые, как и кальций, необходимы для прочности костей.
Горстка кунжута лучше, чем добавки кальция в виде БАДов.
14. Способствует пищеварению.
Большое содержание клетчатки позволяет семенам кунжута поддерживать здоровую пищеварительную систему и здоровье толстого кишечника.
15. Содействует росту волос.
Масло семян кунжута содержит много питательных веществ, таких как омега – 3, омега -6, омега-9, которые содействуют росту волос.
Оно также богато витаминами, которые питают корни волос.
Массаж волос кунжутным маслом вместе с оливковым или миндальным может быть более выгодным.
16. Облегчает зубную боль.
Масло семян кунжута может помочь облегчить зубную боль, если полоскать (тянуть) во рту это масло. Эта процедура не только удаляет стрептококки изо рта, как было описано в пункте № 3, но также облегчает зубную боль и отбеливает зубы.
17. Снимает боль и отек при артрите.
Как уже было написано выше, 28 гр. семян кунжута содержат 0,7 мг меди. Это минерал необходим для антиоксидантных ферментных систем, чтобы укрепить кости, суставы.
Он помогает снизить боль и отек из-за артрита.
18. Уменьшить стресс.
Некоторые питательные вещества, содержащиеся в кунжуте, обладают способностью снижать стресс.
Магний, содержащийся в кунжуте, снимает стресс, так как он может регулировать функции мышц, расслаблять их.
Витамин В1 обладает успокаивающими свойствами, которые используются в лечении депрессии.
19. Осуществляет защиту печени от вредных воздействий.
В китайской медицине считается, что это кунжут может помочь облегчить эпидемии повреждения печени от современных препаратов.
А семена кунжута, содержащие сезамин, являются отличным гепатопротектором, то есть защитником печени.
Сейчас уже известно, что сезамин оберегает клетки печени от разрушающего действия алкоголя и многих лекарств.
Несколько исследований на животных показали, что кунжутное масло уменьшает окислительный стресс в печени.
Также было выяснено, что кунжутное масло может бороться с вредным воздействием ацетаминофена на печень.
Сезамин помогает печени, поддерживая внутриклеточные уровни глутатиона, мощного антиоксиданта.
Ацетаминофен, как известно, уменьшает уровни глутатиона в печени.
Сезамин также снижает уровни свободных радикалов и ингибирует окисление жиров.
Надеюсь, что теперь вы больше знаете, о пользе кунжута, и чаще будете использовать его или масло кунжута в питании.
46 голосов
Средняя оценка: 4.9 из 5
Источник