Льняное семя при сахарном диабете 1 типа

Льняное семя при сахарном диабете 1 типа thumbnail

Как льняные семечки помогут вам контролировать сахар в крови? И как употреблять их правильно?

Семена льна могут стать частью рациона при диабете (Фото: medaboutme.ru)

Семена льна – натуральная диетическая добавка, содержащая комплекс полезных веществ. При сахарном диабете ее включение в рацион особенно полезно, так как помогает держать заболевание под контролем.

Особенности продукта

В составе семян льна – 45% жирного масла, 20% белка и 35% углеводов. В одной столовой ложке семечек (это примерно 10 граммов) содержится почти 3 грамма клетчатки, 2 грамма белка, 4 грамма жиров, из которых более половины представлены жирными кислотами Омега-3.

Среди продуктов растительного происхождения семена льна признаны одним из лучших источников альфа-линоленовой кислоты (АЛК). Это незаменимая жирная кислота из группы Омега-3, которая не синтезируется в организме, но необходима для здорового кроветворения, работы сердечно-сосудистой системы и головного мозга. Поэтому важно, чтобы она присутствовала в рационе ежедневно.

Семена льна являются источником легкоусвояемого белка с качественным аминокислотным составом, растворимых и нерастворимых растительных волокон. Такой богатый состав делает их особенно ценным продуктом в рационе при сахарном диабете.

В составе семян льна жиры, клетчатка и качественный белок (Фото: pixabay.com)

Семена или масло?

Льняные семечки полезны, но по мнению многих, не слишком удобны в употреблении. Замена их льняным маслом кажется хорошей альтернативой. Но она не равноценна.

В льняном масле нет клетчатки и белка. В нем есть только жиры: в столовой ложке льняного масла содержится 14 граммов жиров, тогда как в таком же количестве семечек льна – 4 грамма жиров.

Да, эти жиры полезны для организма. И льняное масло содержит даже больше ценной альфа-линоленовой жирной кислоты. Но отсутствие других компонентов снижает пищевую ценность продукта в сравнении с льняным семенем.

Масло — не равноценная альтернатива семенам (Фото: lechusdoma.ru)

Преимущества употребления при диабете

Включение в рацион семян льна при сахарном диабете снижает главные факторы риска заболевания.

1. Помогает контролировать сахар в крови

Этот эффект достигается благодаря высокому содержанию в продукте клетчатки — растительных волокон из группы камедей (растительных слизей). Благодаря клетчатке семена льна обладают низким гликемическим индексом, то есть не вызывают скачков уровня глюкозы в крови. А тип клетчатки в их составе способствует долгосрочному снижению концентрации уровня сахара в крови.

Камеди замедляют пищеварение и блокируют усвоение сахара в кишечнике. Исследование ученых Университета Барода (Индия), показало, что ежедневное употребление 10 граммов порошка семян льна снижает уровень сахара в крови натощак на 19,7%.

Льняное масло не влияет на уровень сахара в крови, так как не содержит растительных волокон.

2. Улучшает чувствительность к инсулину

Первичным признаком развития сахарного диабета 2 типа является инсулинорезистентность. Это состояние, при котором организм не может реагировать на инсулин должным образом. И ему требуется все большее количество инсулина, чтобы усваивать глюкозу.

Семена льна содержат лигнаны – это вещества с мощным антиоксидантным действием. В исследованиях ученых из Университета Саскачевана (Канада) установлено, что антиоксиданты замедляют развитие сахарного диабета любого типа – первого и второго. А лигнаны повышают чувствительность клеток к инсулину.

3. Снижает риск болезней сердца

Диабет повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний, а льняное семя может защитить от них. Растворимые растительные волокна, образующие слизи, снижают уровень холестерина в крови, так как положительно влияют на метаболизм жиров в организме. 7-недельное исследование ученых Копенгагенского университета (Дания) показало, что употребление льняного семени уменьшает общий холестерин в крови на 12% и холестерин ЛПНП («плохой») на 15%.

Лигнаны в составе льняного семени способствуют снижению артериального давления. А жирная кислота АЛК обладает выраженным противовоспалительным действием.

Льняные семечки полезны при диабете (Фото: pixabay.com)

Потенциальные риски

Семена льна – натуральный, безопасный и полезный продукт, который поможет держать сахарный диабет под контролем. Но важно учитывать, что активные вещества в его составе могут взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, назначаемыми в комплексной терапии заболевания.

Жирные кислоты Омега-3 обладают кроверазжижающим действием и способны усиливать действие лекарств, назначаемых для разжижения крови (аспирина, варфарина). Кроме того семена льна снижают уровень глюкозы в крови, что может потребовать пересмотра дозировки препаратов для снижения уровня сахара в крови. Эти аспекты терапии потребуется обсудить с вашим лечащим врачом.

Употребление льняных семечек стоит обсудить с врачом (Фото: pixabay.com)

Как использовать

Семена льна обладают жесткой оболочкой, которая не переваривается в кишечнике. И если вы будете просто разжевывать их, большая часть семечек останется неизмельченной и не окажет пользы: они просто выйдут из организма естественным путем.

Поэтому перед употреблением следует измельчить семена льна в кофемолке. Это раздробит жесткую оболочку и сделает ценное содержимое семян доступным для организма.

Друзья! К сожалению, я вынуждена приостановить работу над каналом из-за ограничений системы. Предлагаю вам подписаться на канал «Копилка советов» zen.yandex.ru/sovetu, где вы найдете еще больше полезной информации о здоровом питании и здоровье. Жду вас там!

Источник

Средства народной медицины могут оказывать существенную помощь при нарушениях углеводного обмена в качестве вспомогательных методов лечения. Так, например, семена льна при сахарном диабете существенно помогают для контроля сахара крови.

semena-lna-i-maslo-pri-diabeteИстория

Еще в глубокой древности это растение использовалось медиками для лечения проблем желудка. Уже много позднее семя льна стали рекомендовать в качестве средства для снижения веса, и улучшения общего состояния организма.

В наши дни это целебное растение нашло широкое применение для оказания помощи и профилактики самых разных заболеваний.

Польза семян

Не только согласно рецептам, которые используют народные целители, но и в практической медицине, лен получил признание как эффективное средство. Если зайти в любую аптеку, то можно увидеть множество БАДов и официально зарегистрированных лекарственных препаратов, которые имеют это растение в своем составе.

Множество полезных веществ имеет семя льна:

  • витамины;
  • микроэлементы;
  • клетчатка;
  • растительный белок;
  • фитоэстрогены;
  • полиненасыщенные жирные кислоты;
  • лигнаны.

Диабет проходит с нарушениями всех видов обмена, общим ослаблением организма и снижением иммунитета. При этом заболевании происходит поражение практически всех органов и систем. Поэтому семена льна при диабете помогают восстановить не только регуляцию сахара, но и оказывают общеукрепляющее действие.

Благодаря такому составу полезное растение обладает следующими свойствами:

  1. Обогащает организм необходимыми веществами.
  1. Улучшает работу головного мозга.
  1. Снижает уровня сахара крови.
  1. Снижает уровень холестерина низкой плотности и триглицериды в крови.
  1. Уменьшает вероятность развития гормонозависимых опухолей (рак простаты и молочной железы).
  1. Улучшает работу органов мочевыделительной и половой системы.
  1. Переводит кашель из сухого в продуктивный.
  1. Устраняет колиты и запоры.
  1. Уменьшает вероятность тромбообразования и нормализует ритм сердца.
  1. Защищает желудок от агрессивного воздействия соляной кислоты (обволакивающее действие).
  1. Улучшает зрение.
  1. Повышает иммунные силы организма.

При диабете

Если говорить о том, что дает семя льна при диабете, то в первую очередь нужно отметить его способность к снижению уровня глюкозы. Но и другие полезные свойства будут востребованы при этом заболевании, поскольку пациенты с длительно текущим диабетом, как правило, имеют множество отклонений в работе большинстваорганов. Эти патологические процессы могут быть вызваны основным заболеванием, либо развиваться самостоятельно.

Постпрандиальный уровень сахара снижается благодаря использованию семян льна в результате стимуляции им синтеза инсулина, а также благодаря наличию клетчатки. Семя льна при сахарном диабете 2 типа увеличивает чувствительность тканей к инсулину, что очень важно при этой форме.

В научной литературе есть высказывания некоторых ученых, что при регулярном потреблении семян можно проводить профилактику развития диабета. Но такой факт еще остается только предположением, и не доказан опытным путем.

Особенно эффективно использование этого целебного растения на начальной стадии развития диабета. Оно способствует снижению жажды у больного и снижает кожный зуд.

Как правильно использовать для лечения

Для оказания помощи существует несколько рецептов приготовления семян:

Рецепт 1

Специалисты рекомендуют употреблять внутрь семена льна в измельченном виде с большим объемом жидкости. Замачивания они не требуют, поскольку максимальный эффект происходит при их разбухании в просвете кишечника. Не рекомендуется применять такой способ лечения только при наличии колита.

Измельчать семена льна от диабета следует перед употреблением, так как при нахождении на воздухе, они окисляются, и результативность этого метода будет снижаться. С профилактической целью нужно ежедневно и однократно брать 5 грамм семени, а для лечения – по одной столовой ложке, дважды в день. Длительность курса составляет от одного до двух месяцев.

Рецепт 2

Семя льна от сахарного диабета используется и в виде настоя. Для этого на столовую ложку данного субстрата берется один стакан кипяченой воды. Настаивается состав в течение трех часов. Как пить семя льна от диабета? С лечебной целью употреблять его необходимо непосредственно перед сном.

Рекомендации

Для того чтобы лечение проходило эффективно, необходимо соблюдать определенные правила:

  1. Ни в коем случае не отменять основного лечения. Оказание помощи с использованием такого средства, как льняное семя при диабете, не может полностью заменять приема таблеток или уколов инсулина.
  1. Прежде, чем приступить к употреблению семени, нужно посоветоваться с лечащим врачом.
  1. Во время проведения курса, следует тщательно мониторировать уровень глюкозы, возможно, понадобится пересмотр количества используемого инсулина или отмена сахароснижающих средств.
  1. Льняное масло при диабете, которое в большой концентрации содержится в продукте, может в первое время вызывать дискомфортные ощущения в области печени. Это происходит в результате стимуляции оттока желчи, и проходит через некоторое время.
  1. Масло льна можно купить в виде препарата в аптеке. Оно положительно влияет на липидный обмен.
  1. Использовать рекомендуется не более 40 г семени в день, поскольку продукт имеет высокую калорийность.

Источник

семена льна при диабете

Семена льна при диабете применяют с целью естественного снижения уровня сахара и холестерина в крови. Лечебные свойства цельных семян и отваров из них известны издавна.

Семена льна — ценный пищевой продукт и лекарство широкого действия

Первое упоминание о целебных свойствах льна для человеческого организма относят к IV веку до н.э. Ещё во времена Гиппократа отвар семян льна использовали при заболеваниях желудка, позднее было установлено его бактерицидное и смягчающее действие на организм.

В настоящее время многие страны используют этот ценный пищевой продукт не только в лечебных целях, но и в пищевой промышленности (например, в хлебопечении), как пищевую добавку при приготовлении различных блюд, а в Америке даже используют как самостоятельный ценный продукт.

Некоторые время семя льна мало использовалось как лечебное средство, и только в 21 веке о нем заговорили как о лекарстве, имеющем широкий спектр действия. Уникальный состав семени льна (растительные белки, микроэлементы, витамины А, В, Е, F, незаменимые для организма полиненасыщенные кислоты (Омега -3, Омега-6, Омега-9) позволяют использовать его в лечении многих патологий и болезней, среди которых заболевания пищеварительной системы (гастрит и язва желудка, нарушение перистальтики кишечника и др.), сердечно-сосудистые заболевания (аритмия, гипертония, и др.), при стрессах, заболеваниях мочеполовой системы, ожогах, невралгии (подагра, артриты, артрозы, остеопорозе), отравлениях (пищевых и отравлениях кислотами другими вредными для организма химическими веществами). Успешно лен используется как средство для повышения иммунитета. Полезны его семена при диабете и для того, чтобы понизить уровень холестерина в крови, а также является прекрасным средством для профилактики инсультов и инфарктов, снижает риск развития онкологических заболеваний.

Применяются семена льна для похудения.

Высокое содержание в семенах льна альфа-линоленовой кислоты, эйкозапентаеновой кислоты и докозагексаеновой кислоты позволяет использовать их в рационе питания неоднократно в течение суток, так как такими важными для организма полиненасыщенными кислотами богаты такие виды рыбы, как тунец, лосось или макрель.

Семена льна при диабете

Фитотерапия при сахарном диабете, для профилактики сахарного диабета имеет важное значение. Чтобы понизить уровень сахара в крови, используются лекарственные травы (левзея, крапива, элеутерококк, эхинацея, солодка, зверобой), среди которых семена льна занимают одно из ведущих мест.

Небольшие по размеру семена льна, напоминающие по внешнему виду кунжутные, не только полезны для людей, страдающих сахарным диабетом, но и незаменимы из-за низкого содержания в них углеводов. Как известно, для больных диабетом это очень важно, так как при этом заболевании необходимо минимизировать потребление крахмала и сахаров в рационе питания. Биохимический состав семени льна (большое количество витамина В6, фосфора, магния, фолиевой кислоты, меди, марганца, клетчатки, Омега-3 жирных кислот и лигнанов) способствует устранению сахарного диабета 2 типа на начальных стадиях. Кроме того, считается, что лен восстанавливает ? — клетки поджелудочной железы, отвечающие за производство инсулина в организме.

Как снизить уровень сахара и холестерина при диабете

Рецепт №1 применения семени льна при диабете: смолоть в муку 2 столовые ложки семян льна, залить 0,5 л кипятка и настаивать 5 минут в эмалированной посуде. Полученный отвар принимать в теплом виде однократно за 20-30 минут до еды.

Рецепт №2: залить 100 г кипятка 2 столовые ложки семян льна, после остывания долить ещё 100 г кипяченой воды. За день перед едой (за 5-10 минут) нужно принять 3 такие дозы.

Рецепт №3: залить 1 стаканом кипяченой воды (холодной) 2 чайные ложки семян льна и настоять 2 часа. Такой настой нужно принять однократно перед сном.

Рецепт №4: пятью стаканами воды залить 5 столовых ложек семян, варить на медленном огне 10 минут. Настоять в течение 1 часа. Принимать в течение 1 месяца 3 раза в день по половине стакана.

Людям, страдающим сахарным диабетом, важно постоянно проводить контроль содержания холестерина в крови, в противном случае его повышенное содержание может привести к развитию сердечно-сосудистых патологий (например, ишемической болезни сердца), приводящих к летальному исходу. Поэтому контроль содержания глюкозы и холестерина в крови – это часть профилактики сахарного диабета. Чтобы понизить уровень холестерина в крови, необходимо использовать продукты, богатые содержанием Омега-3, содержащихся в рыбе жирных пород. Однако рыбий жир состоит на 30% из Омега-3, важного для снижения холестерина в крови. Доказано, что льняное масло содержит в своем составе в два раза больше Омега-3 (около 60%). Поэтому для того, чтобы понизить уровень холестерина в крови, важно использовать льняное семя. Семена льна при диабете для эффективного использования подсушите в духовке, измельчите, храните в стеклянной баночке. Полученную льняную муку можно употреблять с продуктами питания ежедневно, добавив в любую кашу, картофельное пюре или салат.

Для больных сахарным диабетом с гиперхолестеринемией (повышенным содержание холестерина в крови) важно обследовать щитовидную железу. По статистическим данным повышенное содержание в крови холестерина может стать причиной гипотиреоза, для профилактики и лечения которого успешно используется лапчатка белая. Биологически активный комплекс «Тирео-Вит» на основе лапчатки белой, произведенный по уникальной инновационной технологии криоизмельчения при сверхнизкой температуре, позволяющей сохранить все целебные свойства этой уникальной лекарственной культуры, теряющиеся при приготовлении отваров или экстрактов.

Рекомендуется использовать семена льна сорта ВНИИМК, значительно превосходящего по содержанию полезных Омега-3 и Омега-6 жирных кислот другие сорта льна, так важных для лечения и профилактики сахарного диабета и снижения содержания «плохого» холестерина в крови. Более высокое содержание в этом сорте растительных гормонов (лигнанов), близких к женским половым гормонам, позволяет не только улучшить внешний облик, особенно в период климакса и менопаузы. Лигнаны семени льна обладают антивирусным действием, что помогает уберечься от вредного воздействия внешней среды, а их антиоксидантное действие защищает организм человека от рака.

Вася в 29.05.2014   /   Лекарственные растения  

Источник

Семена льна при диабете получили очень широкое распространение за счет полезных свойств этого природного продукта. Он оказывает комплексное воздействие на различные органы и системы человека. Но главной его функцией при диабете является снижение уровня глюкозы в крови.

Содержание [Скрыть]

  • 1 Лечебные свойства льна при диабете
  • 2 Способы применения
    • 2.1 В составе пищи
    • 2.2 В составе настоев и отваров
    • 2.3 В виде льняного масла
  • 3 Рецепты приготовления настоев, отваров из семени льна
    • 3.1 Настойка из чистых семян
    • 3.2 Мочегонный настой
    • 3.3 Отвар на основе льняной муки
    • 3.4 Заправка для салата
  • 4 Противопоказания

Лечебные свойства льна при диабете

Лен – это кладезь полезных веществ, в особенности жирных кислот. Среди них выделяются:

  • Омега-3. Контролирует жировой обмен, снижает количество холестерина, уменьшает риск развития тромбоза, улучшает работу нервной и сердечно-сосудистой систем, стимулирует умственную деятельность;
  • Омега-6. Главным образом улучшает обменные процессы организма, это позволяет пациенту снизить лишний вес. Также вещество способно участвовать в регенерации нервных волокон при их повреждении;
  • Омега-9. Контролирует уровень артериального давления, влияет на состояние клеток, сосудов и тканей. Усиливает защитные функции организма.

Семена льна при сахарном диабете в первую очередь ценятся за счет их свойства участвовать в процессе снижения уровня глюкозы в крови и всасывания холестерина. Это происходит посредством восстановления клеток поджелудочной железы, производящих инсулин. Помимо этого, в состав продукта входят некоторые виды растительных гормонов. Им отводится роль предупреждения развития онкологических заболеваний. Это очень важно, ведь при сахарном диабете иммунная система пациента снижается.

Дополнительно стоит отметить, что в семенах содержится большое количество полезных витаминов:

  • А. Синтезирует ферменты, оказывает антиоксидантный эффект, улучшает зрение;
  • В. Участвует в энергетическом обмене, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, устраняет признаки анемии, укрепляет иммунную систему;
  • E. Обладает сильным антиоксиданым свойством, участвует в регенерации клеток и  тканей, улучшает состояние сосудов, снижает сахар в крови, укрепляет иммунитет;
  • F. Стимулирует обменные процессы, выработку гормонов, оказывает противовоспалительный эффект

Среди дополнительных функций льняных семян стоит отметить:

  • Улучшение работы мочеполовой системы;
  • Рост малодифференцированных клеток;
  • Контроль за объемом поступающих углеводов;
  • Улучшение работы печени и желудочно-кишечного тракта.

Льняное семя при сахарном диабете 1 типа

Улучшение работы печени и желудочно-кишечного тракта является функцией льняных семян

Способы применения

Как принимать семена льна при диабете в каждом индивидуальном случае, советует лечащий врач. В этом вопросе необходимо учитывать особенности организма пациента и характер заболевания.

Семена льна можно употреблять в свежем виде. Они имеют коричневый цвет и маленький размер. В чистом виде допускается до 4 столовых ложек, по 2 утром и вечером. Но такая дозировка подходит только для лечебных целей и должна быть ограничена по времени: 1-2 месяца. Для профилактики болезни достаточно употреблять до 5 гр семян ежедневно.

В составе пищи

Для удобства применения можно добавить семена в еду. Конечно, не стоит делать это с жирной тяжелой пищей, в таком случае ожидать полезного эффекта не придется. Лучше всего в этом случае подходят:

  • Различные виды каш;
  • Нежирный творог;
  • Натуральный йогурт, желательно без искусственных ароматизаторов;
  • Кефир с низким процентом жирности;
  • Овощной салат.

Льняное семя при сахарном диабете 1 типа

Овощной салат с семенами льна

Как вариант, можно сделать льняную муку. Для этого семена необходимо измельчить до консистенции порошка. Проще всего сделать это при помощи обычной кофемолки. Но не стоит делать муку впрок в большом количестве, так как при длительном хранении она теряет часть своих полезных свойств.

В составе настоев и отваров

Очень полезно употреблять лен в составе отваров и настоев. Особенно это рекомендуется делать при диабете 2 типа.

В составе отваров лен сохраняет все свои полезные свойства. Помимо этого, можно в него добавить и иные ингредиенты в виде растений, трав, корней, ягод, которые способны усилить положительный эффект.

Лечебные напитки должны приниматься в свежем виде, а это значит, что готовить их необходимо ежедневно. Долгое хранение и контакт с воздухом негативно сказывается на функция льна.

В виде льняного масла

Лен при диабете 1 и 2 типа лучше всего принимать в виде масла. Если в некоторых случаях чистые зерна за счет большого содержания кислот, могут нарушить обменные процессы, то при использования масла данный риск минимален.

Не стоит переживать по вопросу сложного изготовления масла. Приобрести его уже в готовом виде можно в любой аптеке или в магазинах, реализующих органические товары. Такое масло способно оказывать следующий эффект для диабетиков:

  • Всасывает холестерин, снижая его уровень в организме;
  • Улучшает работу желудочно-кишечного тракта;
  • Балансирует жировой обмен;
  • Стимулирует вывод желчи;
  • Улучшает состояние печени;
  • Насыщает организм полиненасыщенными жирными кислотами;
  • Снижает риск возникновения инфаркта миокарда и инсульта.

Льняное семя при сахарном диабете 1 типа

Лен при диабете 1 и 2 типа лучше всего принимать в виде масла

Принимают диабетическое масло льна, как правило, в утреннее время натощак. Оно имеет достаточно специфический вкус, поэтому его можно запить небольшим количеством чистой питьевой воды. Стоит отметить, что льняное масло активно используется и наружно в целях коррекции фигуры.

Рецепты приготовления настоев, отваров из семени льна

Приготовить отвары и настои на основе льняных семян можно по различным рецептам. Объединяет их одно требование – продукт нельзя подвергать длительной сильной термической обработке, так как высокие температуры способствуют уменьшению полезных компонентов в его составе.

Настойка из чистых семян

В данном случае не понадобятся никакие иные ингредиенты, кроме семян и воды. Процесс приготовления:

<ol>

  • 5 столовых ложек льняных семян тщательно промывают при помощи сита;
  • Их высыпают в кипящую воду, объемом 1 литр;
  • Отвар удерживают на минимальном огне в течение 10 минут. Все это время его необходимо помешивать;
  • Готовый отвар закрывают плотной крышкой и убирают настаиваться на 4-6 часов в прохладное место без прямых солнечных лучей;
  • По истечении времени полученную лечебную жидкость процеживают в чистую тару.  Лучше всего, если она будет сделана из стекла.
  • </ol>

    Такой отвар рекомендуется пить по четверти стакана 3 раза в сутки в течение 1 месяца. При желании можно повторить курс через 3 месяца.

    Ожидаемый эффект:

    • Нормализация уровня глюкозы в крови;
    • Укрепление кровеносных сосудов;
    • Улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
    • Устранение вздутия живота.

    Для того чтобы ежедневно пить свежий отвар, делать его лучше на ночь.

    Мочегонный настой

    В данном рецепте, помимо основных ингредиентов, также понадобятся листы брусники, черники и стручковая фасоль.

    Процесс приготовления:

    <ol>

  • Листы черники и брусники мелко измельчают;
  • В емкости смешивают 2 чайные ложки семян льна, по 2 чайные ложки измельченных листов черники и брусники,3 стручка фасоли;
  • Полученная смесь заливается 250 мл кипятка;
  • Емкость закрывают крышкой или платком и убирают в теплое, сухое, темное место, как минимум, на 3 часа;
  • Готовый настой процеживают в чистую тару.
  • </ol>

    Лечебное средство принимается по четверти стакана утром, днем и вечером за 15-20 минут до приема пищи. Отвар не только снижает уровень сахара в крови, но также стабилизирует артериальное давление  и стимулирует работу мочеполовой системы.

    Отвар на основе льняной муки

    Такой отвар отлично подходит для лиц, страдающих сахарным диабетом 2 типа. В его основе находится не сами зерна, а мука изготовленная из них.

    Рецепт приготовления:

    • Муку изготавливают при помощи кофемолки. Для этого достаточно поместить в специальный отсек 2 столовые ложки семян и измельчить их до состояния порошка;
    • Готовую муку пересыпают в чистую емкость и заливают полу литром кипятка;
    • Жидкость варят еще 5 минут на медленном или среднем огне.

    Готовый отвар нет необходимости процеживать. Принимать его надо в теплом виде за 30-40 минут до приема пищи. Длительность его приема может составлять до 30 дней.

    Заправка для салата

    Помимо лечебных отваров, семена льна можно использовать при приготовлении салатной заправки. Делается она достаточно просто.

    Процесс приготовления:

    • В миске смешивают по пол чайной ложки горчицы и свежевыжатого лимонного сока, а также 2 чайные ложки оливкового масла. Все тщательно перемешивается;
    • В полученную смесь засыпают 1 чайную ложку свежих семян. Перемешать лучше всего венчиком;
    • Заправку помещают в холодильник на полчаса, предварительно закрыв крышкой или пакетом.

    Такую заправку можно добавлять к салатам, как на основе овощей, так и с добавлением нежирного мяса.  Употреблять блюда с ней рекомендуется не чаще 1 раза в сутки. Положительный эффект заключается в улучшении общего состояния, снижении сахара в крови, нормализации работы желудочно-кишечного тракта и печени.

    Противопоказания

    Семена льна несомненно несут пользу для диабетиков. Но не стоит забывать, что даже природные вещества могут иметь противопоказания к применению. Лен не исключение.

    Семена льна не следует употреблять при сахарном диабете лицам:

    • Обладающим аллергической реакцией на компоненты, входящие в состав растения;
    • В период беременности;
    • В период лактации.

    Льняное семя при сахарном диабете 1 типа

    Семена льна не следует употреблять при сахарном диабете лицам в период беременности

    В состав семян входят вещества из группы цианидов. Несмотря на то, что их концентрация достаточно мала, в некоторых случаях они  могут провоцировать следующие негативные явления:

    • Головокружения;
    • Головные боли;
    • Недомогание;
    • Быстрая утомляемость;
    • Чувство тошноты;
    • Метеоризм.

    Побочные эффекты возникают редко и, как правило, тогда, когда суточный объем продукта превышает 50-60 грамм. В этом случае следует прекратить его употребление.

    Источник