Как похудеть при болезни сахарного диабета

Нормальный вес при сахарной болезни необходим не только ради красоты. Это фактор хорошего самочувствия и долголетия, профилактика развития проблемы и ее осложнений. Но худеть при диабете нужно так, чтобы сохранить все принципы правильного в случае болезни питания.

Причины для избавления от лишнего веса

Худеть при диабете стоит потому, что:

• Избыток веса, то есть количества жировой ткани в организме приводит к чрезмерной выработке инсулина. Этот фактор может вызвать невосприимчивость клеток к гормону, значит, прогрессирование болезни.
• Процесс невозможен без снижения в рационе объема углеводов. Такое питание поможет нормализовать работу поджелудочной железы, производство ею инсулина, то есть снизить угрозу здоровью, уменьшить риск осложнений диабета.
• При 2 типе патологии это поможет выровнять уровень сахара в крови. Ведь лишний вес – одна из причин появления болезни. Иногда освобождение от него дает возможность уменьшить дозу принимаемых лекарств или вовсе отказаться от них, ограничившись правильным питанием.
• Избавление от лишних килограммов сокращает нагрузку на сосуды, которые тоже страдают при диабете. Понижение уровня холестерина, благодаря меньшему количеству жиров в рационе, сделает их более эластичными. Восстановится в таком случае и нормальное кровообращение. Это тоже снижает риск осложнений болезни (проблем со зрением, сердцем, диабетической стопы и др.).

Основные принципы диеты №9

Изменения в питании – главное, что назначит эндокринолог после постановки диагноза. При диабете показана диета №9. Основные ее особенности:

• Низкая калорийность за счет уменьшения объема углеводов. Сахар, сдобная выпечка исключаются, сладкие фрукты, картофель, макароны, хлеб резко ограничиваются. Углеводы должны быть «медленными»: гречневая, овсяная, перловая каши.
• Уменьшение объема жиров. Нельзя есть сало, копчености. Жиры должны быть легкоусвояемыми, то есть в основном из молочных продуктов: творога, сметаны, кефира, йогурта, сыра. Их следует выбирать с низким его содержанием. Масло предпочтительно использовать растительное, сливочного едят мало, в основном кладут в блюда.

• Сохранение количества белков. Их организм должен получать из постного мяса, рыбы, яиц.
• Много овощей с малым объемом углеводов. Они наполнят организм витаминами, дадут ощущение сытости без переедания. Диабетику полезны капуста всех видов, кабачки, баклажаны, огурцы, томаты, салат, тыква. Ограничивают картофель, морковь, свеклу.
• Способ приготовления пищи должен облегчать ее усвоение. Блюда варят или запекают, но не тушат и не жарят. Фрукты и овощи, какие возможно, лучше есть свежими.
• Питание должно быть 5 — 6-разовым. Объемы пищи одинаковые на завтрак, обед и ужин. В перекусы делают порции меньше.
• Пить можно не только воду, но и минералку, чай, отвар шиповника. Все без сахара, но разрешены заменители.
• Хлеба едят не больше 200 г в день, особенно это важно при диабете 2-го типа. Ягод или фруктов достаточно 300 г. Если превышать нормы, сахар в крови начнет расти.

Другие варианты рациона

В качестве альтернативы столу №9 можно использовать диету доктора Аткинса. Она тоже предполагает сокращенное количество углеводов. На первом этапе, длящемся 2 недели, в день их разрешается съесть не более 20 г. На столе нужны в этот период постное мясо, рыба, морепродукты, овощи. На втором этапе объем углеводов может быть доведен до 40 г в сутки. Но нужно контролировать вес. Его увеличение является сигналом к превышению нормы углеводов для конкретного пациента.

Диета Бернстайна используется в терапии диабета на западе. Она тоже предполагает снижение количества углеводов и оптимизацию объема жиров. По сути это усовершенствованный вариант диеты Аткинса.

О диете Бернстайна при СД смотрите в этом видео:

Правила питания при сахарном диабете

Нарушение выработки инсулина или его восприимчивости клетками диктует необходимость не только выбирать продукты, но и другие условия:

• Дробное питание. В сутки должно быть 5 — 6 трапез. Время для них нужно выбирать одно и то же. Это поможет стабилизировать производство глюкозы и собственного инсулина.
• Чтобы не испытывать сильного голода, следует есть продукты, содержащие клетчатку. Это бобовые, овощи, хлеб грубого помола. Но даже несладкую и несдобную выпечку нужно ограничивать.
• Алкоголь исключен. Он повышает сахар в крови и трансформируется в организме в жир. Соли класть в пищу стоит тоже поменьше.

Советы худеющим при диабете 1 и 2 типа

Избавиться от лишнего веса при диабете можно, хотя сделать это труднее, чем здоровым людям. Поможет комплексный подход к задаче, терпение и последовательность. Сидеть на жестких диетах нельзя, это может спровоцировать резкий подъем или падение уровня сахара в крови. Процесс должен проходить под контролем специалиста, с учетом его рекомендаций. Хорошим дополнением к оздоровлению питания становится дозированная физическая нагрузка.

О пользе воды

При похудении необходимо интенсивно пить воду. Для диабетиков выполнять это правило особенно важно, ведь их клетки и так страдают от дефицита жидкости.

Вода ускоряет метаболизм, быстрее выводит продукты распада жиров. Это избавит от нагрузки почки, не даст развиться осложнению – кетоацидозу.

Важно пить именно чистую воду, а не чай или кофе. Последний из-за его мочегонных свойств вообще стоит заменить цикорием. А воду нужно пить в сутки 30 — 40 мл на 1 кг веса человека. То есть она составит 70 — 80% употребляемой жидкости.

Психологическая помощь

Для того чтобы питаться правильно, не чувствуя себя обделенным, нужен верный настрой. В значительной степени это относится к тем, у кого 2-й тип болезни. Ведь он возникает с возрастом, и перестроиться на диетический рацион труднее.

Тем не менее, если усвоить, что диабет – это образ жизни, держать диету легче. Поможет психолог, но некоторые пациенты справляются и сами. Ведь рацион диабетика, несмотря на запреты, достаточно разнообразен.

Учет калорий

При похудении важно контролировать объем поступающей с пищей энергии и соотносить его с затратами. Здесь не обойтись без подсчета калорий. Дневной рацион должен быть в 1200 — 1600 единиц для:

• стройных женщин маленького роста, занятых физическим трудом или спортом;
• дам средней комплекции, желающих похудеть;
• женщин невысокого роста, обходящихся без спорта.

Им в день можно съесть 6 порций продуктов с крахмалом в составе, по 2 – мяса или рыбы и кисломолочных продуктов, по 3 – овощей и пищи, содержащей жир.

Калорийность в 1600 — 2000 единиц допустима для:

• мужчин невысокого роста и без лишнего веса;
• полных женщин, стремящихся похудеть;
• мужчин среднего роста, ведущих малоактивный образ жизни или желающих похудеть.

Им в день достаточно 8 порций пищи, содержащей крахмал, по 2 – кисломолочных и белковых продуктов, 3 порции фруктов, по 4 – жиросодержащей пищи и овощей.

Калорийность суточного рациона в 2000 — 2400 единиц показана:

• спортивным или работающим физически мужчинам высокого роста;
• очень высоким представителям сильного пола без лишнего веса;
• женщинам с аналогичными параметрами, имеющим хорошую физическую нагрузку.

Они должны употреблять 11 порций еды, содержащей крахмал, по 2 – мяса и «кисломолочки», 3 порции фруктов, 4 – овощей и 5 – жиросодержащей пищи.

Снижение инсулина для потери веса

Диабет – это дефицит выработки инсулина организмом (1-й тип) или невосприимчивость клеток к нему (2-й тип). Поэтому терапия заболевания состоит в восполнении запасов гормона и снижении резистентности к веществу.

Но инсулин замедляет распад жировой ткани. Однако это не значит, что диабетик обречен иметь лишний вес, набирать его дальше или отказываться от лекарств ради похудения. Последнее недопустимо, потому что опасно.

Выходом становится низкоуглеводная диета. С ее помощью стабилизируется уровень сахара в крови, снижаясь до нормы. И удается уменьшить дозу лекарства, что ускоряет распад жира. Есть также препараты, способствующие сокращению дозы инсулина. Это «Сиофор», «Метоформин», «Глюкофаж», которые обычно назначают при 2-м типе болезни. Но они помогают и при инсулинозависимом диабете. Только назначить их должен врач.

Что нужно исключить из меню

Запрещаются к употреблению при диабете:

• сдобная выпечка;
• сахар, конфеты, любые кондитерские изделия, в том числе творожные;
• шоколад;
• виноград, финики, инжир, изюм, другие приторные фрукты в любом виде;
• газированные напитки с сахаром;
• мед.

Они мгновенно повышают уровень глюкозы в крови, сводят на нет эффект от приема лекарств. Эти лакомства можно позволять себе лишь изредка и маленькими порциями.

Чтобы похудеть при диабете придется забыть и о продуктах, которые не повышают уровень глюкозы, но содержат большой объем жира:

• тяжелые мясные или рыбные бульоны;
• молочные супы с вермишелью, манной крупой, рисом;
• язык, печень;
• колбасы, шпикачки, сосиски;
• любые консервированные продукты;
• сливки, сметана;
• икра, жирная рыба;
• свиное сало;
• соленые и маринованные овощи;
• майонез, другие жирные и острые соусы;
• спиртное, кофе.

Их не стоит есть и после того, как вес стал нормальным.

Похудение при диагнозе «сахарный диабет» возможно и даже необходимо. Но не стоит стремиться избавиться от веса быстро и любой ценой. Перед началом диеты нужно проконсультироваться у врача. А во время нее не забывать контролировать уровень глюкозы в крови несколько раз в день.

Полезное видео

О диете при сахарном диабете смотрите в этом видео:

Диабет – заболевание, при
котором требуются строгие ограничения во многих сферах жизни. И одно из них –
вес. Рассмотрим несколько способов похудения
при сахарном диабете. Ведь избыточные килограммы могут привести к
катастрофическим последствиям. Они развивают инсулинорезистентность, снижают
уровень глюкозы.

Возникает чувство голода,
как очередной виток «замкнутого круга». Для женщин в возрасте старше 45-ти лет
это серьезная проблема. Наступает период менопаузы. Замедление обмена веществ,
уменьшение количества половых гормонов приводят к резкому снижению уровня
эстрогена. Организм стремится восполнить недостачу, накапливая ароматаз. А он
содержится в жировых отложениях. Поэму зачастую женский организм ежегодно
поправляется на 5-10 килограмм.

Излишний вес ослабляет
воздействие инсулина. А медикаменты, понижающие сахар, становятся
малоэффективными. Это приводит к повышению сахара. Но это обратимый процесс.
Снижение веса на 5-10 % улучшает метаболизм, уменьшает количество холестерина,
нормализует давление и частично стабилизирует уровень глюкозы. То есть
правильная диета – это возможность уменьшить количество лекарств без ущерба для
организма.

Без голода и возврата веса

Чтобы столь нежелательная
избыточная масса исчезла, обратите внимание на следующие аспекты:

1. «Дробное питание»:
меньше, но чаще. Рекомендуется питаться четыре (шесть) раз в день. Желательно в одно и то же время.

2. Сбалансированный
рацион. Правильно распределяйте ежедневный объем пищи. Придерживайтесь базового
принципа: белок, животные жиры потребляйте в первые два приема пищи. Ближе к
вечеру переходите на растительные жиры. Углеводы подходят для первой половины
дня, обезжиренная белковая еда – для второй. А сложные углеводы можно есть в
любое время суток.

3.Как часто вы пьете чистую воду? Кофе, чай, газированные напитки – это не вода, а жидкость. Рекомендуется выпивать до двух литров воды ежедневно. Утром – два стакана воды, чтобы восстановить баланс. Ведь во время сна ее количество в организме значительно уменьшается. Далее ориентируйтесь на время приема пищи. На протяжении дня пейте по два стакана за полчаса до еды, и через 2.5 часа после нее. Полезные напитки: минеральная вода, чай, отвар шиповника. Кофе, ввиду сильных мочегонных свойств, лучше заменить цикорием.

Читайте также: 5 причин заварить цикорий

4. Полностью откажитесь от нежелательных продуктов питания. Забудьте о сладких напитках и алкоголе: винах, соках, газированной воде. Ограничьте потребление легкоусвояемых углеводов. В список «запрещенных продуктов» попадают сладкая выпечка и торты, финики и инжир, бананы и виноград. Не все углеводы вредны. Черный хлеб, картофель (кроме пюре), рассыпчатые каши и овсянка вреда не причинят. Ешьте на здоровье. Но умеренно. Образно говоря, на протяжении дня – не больше трех яблок. А «диабетические сладости» – не чаще одного раза в неделю.

Читайте также: Почему лучше не пить алкоголь, если у вас сахарный диабет

5. Клетчатка – безопасный
нейтрализатор голода. Низкокалорийные продукты с высоким содержанием клетчатки
замедляют процесс усвоения пищи в кишечнике, притупляют чувство голода. К ним
относятся овощи: капуста, морковь. Приветствуется пищевая добавка в виде
отрубей (около 35 г ежедневно).

6. На первом месте –
белки. При составлении меню в приоритете отварная или тушеная рыба и постое
мясо (включая птицу). Нежирные молочные продукты: творог, сыр, сметана. Яйца,
приготовленные в любом виде. Одинаковое количество белка содержится в 100 г
мяса, 120 г рыбы, в трех яйцах, 130 г творога или в 0.5 л молока. Превышение нормы белков плохо влияет на почки и кишечник.

Рассмотрим перечень продуктов,
которые содержать оптимальное количество БЖУ (белков, жиров и углеводов). Их
можно есть при любой тяжести СД. Съедобные грибы всех видов. Субпродукты
(печень, сердце, легкие). Оливковое и кокосовое масло. Фрукты: лимон, авокадо,
клюква. Овощи, которые растут над землей, например, капуста, огурцы.
Оптимальное соотношение ежедневной нормы БЖУ – 25/55/20. Указанные рекомендации
в основном отображены в диете №9.

Физическая активность и похудение при
сахарном диабете

10 километров бега при
сахарном диабете, на первый взгляд, опасное и безрассудное занятие. Но если все
делать правильно и без спешки, посильные нагрузки принесут пользу. Конечно,
когда речь не идет об экстремальных видах спорта: прыжках с парашютом,
дайвинге, альпинизме. Также спорт противопоказан людям с тяжелой формой
диабета.

Ограничение: если
показатель концентрации глюкозы в крови составляет 15 ммоль/л, рекомендуются
только прогулки пешком не более получаса.

Значит ли это, что можно «убежать» от диабета? Нет. Одна из пациенток с диагнозом сахарный диабет, Кристина (г. Санкт-Петербург), поделился своим опытом. Она добыла его путем проб и ошибок. Сначала она отказалась от каких-либо спортивных упражнений. Потом увлеклась медитативной йогой, постепенно добавляя умеренные физические нагрузки. А именно – спортивная ходьба, потом бег на небольшие дистанции. За два месяца расстояние увеличилось до пяти километров. Сегодня она может преодолеть 10 км. Кристина пришла к следующим выводам:

• Бег лучше начинать через полтора часа после
  завтрака. Его оптимальная длительность – около 50-ти минут.
• Овсянка с сыром – самый энергетический
  завтрак. Бег понижает уровень сахара. Нормализовать его можно с помощью
  быстрых углеводов. После занятия девушка предпочитает творог или омлет, в
  которых содержится белок.
• Через каждые 10-15 минут необходимо измерять
  уровень сахара с помощью глюкометра.

Выводы: для похудения при сахарном диабете главное – не интенсивность, а систематичность занятий (5-6 раз в неделю). Их длительность следует увеличивать постепенно. Эпизодические нагрузки станут стрессом для организма. Занятия на голодный желудок приведут к резкому снижению количества глюкозы. Поэтому необходимо обеспечить организм легкоусвояемыми углеводами. Важно выбрать удобную, надежную спортивную обувь. Даже малейшие царапины, мозоли будут заживать длительное время.

Специалисты утверждают,
что бег, наоборот, повышает уровень сахара. Тяжелые упражнения и занятия
средней тяжести активизируют выработку гормонов стресса: кортизола, адреналина.
Они влияют на печень, провоцируют преобразование глюкогена в глюкозу. Поэтому
уровень надо контролировать до, во время и после тренировок. В любом случае
предварительно понадобится консультация лечащего врача. Он определит
целесообразность, длительность и вид упражнений.