Сахарный диабет рецепт из гвоздики
Автор Натали На чтение 7 мин. Просмотров 739 Опубликовано 07.11.2019
Статистика, связанная с сахарным диабетом, приводит в шок: недуг диагностирован почти у 450 миллионов человек на планете. Он не щадит ни взрослых, ни детей. А сколько людей, не зная о болезни, подтачивающей изнутри, живут с ней, сложно представить.
В одном из старинных манускриптов сохранился рецепт отвара для снижения сахара в крови, в состав которого входят гвоздика, мускатный орех, корица, имбирь в равных пропорциях. Гвоздика при диабете уже тогда лидировала в списке природных Айболитов.
Как применять гвоздику при диабете?
Диабет – болезнь старая как мир. Первым ее признаки описал древнеримский ученый Авл Корнелий Цельс, родившийся в 25 году до нашей эры. «Имя» недугу, названному «диабетом», укоренили античные врачи Деметриос из Апамании и Аретей из Каппадокии. В переводе с греческого языка слово «diabaino» означает «прохожу сквозь».
Давая название болезни, предшественники современной медицины имели в виду изнуряющие признаки недуга – жажду и частое мочеиспускание. В виде настоя гвоздика при сахарном диабете облегчит состояние больного, сократит количество походов в туалет и избавит от патологического желания поглощать жидкость литрами. Растение содержит комплекс целебных веществ, нацеленных на борьбу с болезнью:
- флавоноиды и алкалоиды;
- витамины A, B1, B2, B3, C, E, PP, K;
- микроэлементы: кальций, магний, фосфор, калий, марганец, селен;
- эфирные масла, содержащие кариофиллен, эвгенол;
- дубильные вещества;
- органические кислоты;
- полиненасыщенные жиры Омега 3, Омега 6;
- жиры (20 г), белки (6 г), углеводы (27) в расчете на 100 г растения.
Как использовать природное богатство, чтобы загнать диабет в угол? Рецептов много, лучшие выбирают путем проб. Бояться не нужно – сухие тонкие гвоздички под изящными шляпками-бутонами не токсичны.
Начиная со времен появления на свет, гвоздика при диабете используется:
- в качестве приправы к блюдам – многие хозяйки, сами того не ведая, занимаются профилактикой болезни;
- в виде настойки или отвара: на 0,5 стакана сухого сырья берется 300 г горячей воды. Залив бутончики сухой гвоздики, оставляют их на 4-6 час., затем процеживают и принимают по 100 г три раза в день перед едой;
- в качестве масла: им смазывают плохо заживающие раны – порезы, ссадины, царапины.
Как помогает гвоздика от диабета
Лидером среди растений в борьбе с диабетом гвоздику сделала природа, наделив способностью манипулировать уровнем сахара в крови больных, доводя его до нужных цифр.
Многочисленные эксперименты подтвердили уникальную особенность растения увеличивать поглощение сахара из крови клетками, влиять на секрецию инсулина и улучшать работу тех клеточек человеческого организма, которые задействованы в процессе производства гормона под названием «инсулин».
Именно инсулин отвечает за своевременную транспортировку сахара из крови в клетки. Стабильная деятельность гормона служит гарантией поддержки нужного уровня сахара. В сочетании с низкокалорийной диетой, медикаментозными препаратами, назначенными врачами, и физическими упражнениями, гвоздика станет надежным помощником в контроле над этим важным показателем.
Стоит обратить внимание, как действует гвоздика при сахарном диабете 2 типа. Она снижает уровень глюкозы за счет ее медленного всасывания в кишечник. Пособниками в этом вопросе являются ингредиенты вечнозеленого мирта: пектин и клетчатка. Кроме того, гвоздика:
- Борется с ожирением;
- Обезболивает;
- Укрепляет иммунитет;
- Улучшает обмен веществ;
- Защищает от воспалений.
И это все о ней – загадочном явлении из прошлого.
Тактика лечения
Свойство гвоздики бороться с гипергликемией изучают с того момента, когда ученые узнали о нем из старинных книг. Удивительно, но уже в древности врачи понимали разницу между сахарным диабетом 1 и 2 типа. В обязательную стратегию эскулапов входила «голодная» диета, физкультура, настои трав.
Изобретение инсулина, которое можно сравнить с революцией в медицине, во многом изменило ход болезни, дав шанс на продолжительную жизнь пациентам, а вместе с этим и побочные эффекты. Но это – тема для другой статьи, а мы говорим о стратегии лечения недуга.
Об этом нужно обязательно говорить с эндокринологом. Известны случаи, когда больные, рассчитывая на собственные знания в медицине и траволечении, упускали время, которое особенно дорого в ситуации с диабетом.
Когда речь идет о кулинарных способах использования восточной специи, которую кладут в напитки, холодные и горячие блюда, консультации не нужны. Несколько свежих бутонов, добавленных в ходе приготовления, пойдут на пользу. Но лечиться настойками можно только с «благословения» врача.
Побочные действия
Гвоздика безопасна для гурманов, добавляющих пряность в любимую еду. Ее не боятся принимать больные, зная, какое облегчение она приносит людям с диабетом.
Однако продолжительное использование гвоздичных бутонов в значительных дозах может плохо отразиться на желудке, вызвать воспаление слизистой. Факты свидетельствуют: передозировка эфирных масел чревата некрозом. Увы, так действует волшебный эвгенол, если не вспомнить о чувстве меры.
Вряд ли кто-то из людей, озабоченных состоянием здоровья, кинется поглощать жгучие бутончики пригоршнями, но предупредить надо. Иногда длительный прием может вызвать расстройство кишечника.
Скорее всего, это связано с индивидуальной непереносимостью.
Противопоказания
Тайны внутреннего мира гвоздики изучены не до конца, да и о самом растении известно немного. Гвоздика – это засушенные почки гвоздичного дерева из семейства миртовых, рожденного в Индонезии.
Бутон на тонкой ножке, покрытый шляпкой, кому-то напомнил гвоздь. И прозвище стало названием. Говоря о полезных свойствах и противопоказаниях, врачи нередко используют слово «возможно». Прямых запретов при лечении гвоздикой мало. Но от приема пряности надо отказаться:
- при беременности и грудном кормлении;
- при наличии аллергии на пряность;
- при болезнях желудка и кишечника – гастрите, язве, панкреатите в стадии обострения.
Чтобы жгучие бутончики не превратились в гвозди, не нужно добавлять их в пищу детям до 2-х лет.
Рецепт с корицей
И корица, и гвоздика – достойные союзницы. Но и соперницы – тоже, ведь обе носят королевские титулы. Каждая удостоена его на своей родине. Рецепт от диабета с корицей и гвоздикой легко приготовить дома.
Необходимо:
- Палочки корицы – 4 шт.;
- Бутоны гвоздики – 6 ст. ложек;
- Чистая питьевая вода – 1 литр.
Смешать ингредиенты в керамической емкости, поставить в холодильник на 5 суток. Затем профильтровать через марлю, принимать по 0,5 стакана дважды в день за 30 мин. до еды. Корица с гвоздикой при «сахарной» болезни доведут уровень сахара до нормы, поддержат сосуды, улучшат состояние.
Применение
Лечебные свойства гвоздики применяют широко. Каждый рецепт прост в приготовлении, не требует затрат. Самый легкий и доступный способ – использовать бутончики в качестве пряности. Если хочется достичь большего эффекта, нужно вспомнить о старинных рецептах. Но старинный не значит – сложный.
25 гвоздик
Название говорит само за себя. Для приготовления настоя потребуется:
- 25 сухих бутонов гвоздики;
- 200 мл кипятка;
- керамическая посуда с плотной крышкой.
Специю, выложенную в емкость, залить кипятком, накрыть крышкой, закутать в полотенце и оставить настаиваться на 6-8 часов. Затем процедить, перелить в другую посуду и принимать по 1/3 стакана за 25 минут до еды. Этот рецепт особенно эффективен при диабете 2 типа.
Теперь мы знаем, как принимать гвоздику при сахарном диабете. Подружитесь с пряностью, и невзгоды обойдут вас стороной. Однако, есть периоды, когда об ароматныз бутонах нужно забыть.
При гестационном диабете
Исключить гвоздику из рациона необходимо при гестационном диабете. Это особая форма сахарного диабета, которая может возникнуть у женщины в период беременности после 20-й недели. Причина кроется в гормональном дисбалансе и нарушении обмена углеводов.
Как проявляется гестационный диабет? Главный признак – повышение уровня сахара в крови после еды, натощак показатели остаются нормальными. Раньше на эту болезнь старались не обращать внимания, считая явлением временным. Позже было установлено, что она таит угрозу для плода, может стать причиной патологий головного мозга и сердца ребенка.
Зная о свойствах гвоздичных бутонов сокращать матку, на время беременности о пряности нужно забыть. В противном случае возможна угроза прерывания беременности.
При низкоуглеводном питании
Принимать гвоздику можно при низкоуглеводном питании. И это несмотря на то, что в бутонах миртового дерева содержится много углеводов. Все дело в количестве, ведь о какой бы пряности не шла речь, поговорку «Кашу маслом не испортишь», в этой ситуации применить нельзя. А блюдо и впечатление испортить можно, не говоря о здоровье.
Доказано, что отвары гвоздики тоже не влияют на показатели уровня глюкозы. Наоборот, если употреблять настои длительное время и в нужных пропорциях, постепенно:
- Нормализуется деятельность ЖКТ;
- Улучшатся показатели артериального давления;
- Уйдут стрессы;
- Наладится кровообращение, болезнь начнет отступать.
Теперь мы знаем, какую роль могут занять в жизни человека, больного сахарным диабетом, забавные бутоны мирта, который греки называли «деревом любви».
Источник
При сахарном заболевании важно подобрать такие методы лечения, которые помогут пациенту прожить долгую, счастливую и полноценную жизнь. При этом нередко рекомендуют применять лекарственные средства народной медицины в комплексе с традиционными препаратами. Среди таких методик выделяют лечение гвоздикой при сахарном диабете.
Курс лечения сахарного диабета народной медициной
Гвоздика при сахарном диабете
Такая специя, как гвоздика, известна давно. Ее применяют в кулинарии профессиональные повара и домохозяйки. Но мало кто знает о ее целебных свойствах. В составе гвоздики содержатся такие полезные компоненты:
- клетчатка;
- эфирные масла;
- флавоноиды;
- алкалоиды;
- витамины;
- микроэлементы;
- органические кислоты.
Такой состав является очень эффективным при борьбе с сахарным недугом. Наиболее важными для болеющих таким заболеванием людей будут следующие действия специи:
- предотвращение скачков уровня сахара в крови;
- уменьшение развития различных воспалительных процессов;
- снятие болевых ощущений;
- предотвращение развития различных инфекционных патологий;
- нормализация работы обменной системы;
- повышение защитных функций организма.
Несмотря на это, существует ряд противопоказаний к использованию этой приправы. Среди них выделяют язвенную болезнь, гастрит и период вынашивания ребенка. Осторожно следует принимать гвоздику при патологии сердечнососудистой системы. При превышении дозировки употребление гвоздики может вызвать такие побочные реакции, как тошнота, рвота, жидкий стул, головная боль, повышенная кислотность в желудке, изжога и искажение вкусовых свойств.
Рецепты гвоздики от сахарного диабета
Чаще всего применяют эту специю в качестве приправы к различным блюдам. К тому же есть много различных блюд, которые предполагают применение гвоздики для улучшения вкуса. При этом важно не переборщить, так как такой продукт имеет насыщенный вкус, поэтому многие не совсем хорошо могут переносить данный продукт. Гвоздика при лечении сахарного диабета может использоваться в виде отвара или настойки. Для приготовления отвара понадобится:
- 25 бутонов специи;
- 0,25 л воды.
Сырье заливают горячей водой и оставляют минимум на полдня для настаивания. Затем средство хорошо профильтровывают. Принимают по 1/3 стакана до употребления еды за треть часа. Курс такой терапии достаточно длительный. Его следует придерживаться около 6 месяцев.
Чтобы приготовить отвар, следует подготовить:
- ½ стакана высушенной специи;
- 0,3 л воды.
Продукт заливают жидкостью и проваривают на тихом огне 1/6 часа. Отвар профильтровывают. Принимать средство стоит по ¼-1/2 стакана до трапезы за 10 минут.
Рецепт масла
Для заживления различных ран, царапин и порезов диабетикам можно приготовить масло из гвоздики. В его состав входят:
- 10 грамм бутонов;
- 0,1 л оливкового масла.
Ингредиенты следует смешать, прокипятить, охладить и поставить хранить в холодильник.
Для укрепления десен можно раз в день хорошо разжевывать 1 бутон гвоздики.
Рецепт с корицей
Прекрасным помощником гвоздике в борьбе с сахарным диабетом станет такая специя, как корица. На основе этих двух специй можно приготовить эффективное лекарственное средство в домашних условиях. Рецепт от диабета корицы и гвоздики следующий:
- 6 столовых ложек гвоздики;
- палочки корицы в количестве 4 штук;
- вода в объеме 1 литра.
Все ингредиенты следует смешать в одной емкости и отправить в холодильник на 5 дней настояться. Затем настой следует профильтровать. Пить средство рекомендуют по ½ стакана ежедневно. Гвоздика и корица в тандеме за довольно непродолжительный срок могут значительно снизить показатели сахара в крови. Но нужно помнить, что, если имеются заболевания печени, от лечения корицей стоит отказаться.
При использовании гвоздики для лечения сахарной болезни стоит убедиться в отсутствии аллергических реакций и противопоказаний. Для этого перед применением необходимо обязательно проконсультироваться с лечащим доктором, который назначит максимально подходящие дозировки. Гвоздика при «сахарной болезни» приведет в норму уровень сахара, состояние сосудов и значительно улучшит общее состояние. Но не следует считать эту специю панацеей, а лучше использовать как вспомогательное средство.
Другие статьи по теме лечение сахарного диабета народными средствами в домашних условиях:
- Лечение диабета корнем лопуха
- Пчелиный подмор при диабете
- Лечение укропом сахарного диабета
- Расторопша при диабете: лечебные свойства, как принимать
- Нетрадиционные методы при сахарном диабете
- Амурский бархат: лечение диабета, как принимать
- Настойка заманихи при диабете
Источник
Гвоздика — довольно популярное средство народной терапии, которое помогает бороться со многими заболеваниями. Гвоздика при сахарном диабете одно из самых востребованных растений, которое также и дополняет эффект от традиционной медицины. Благодаря своим свойствам она помогает бороться с осложнениями диабета: нарушением зрения, понижением иммунитета, ухудшением регенерации кожи.
Состав гвоздики
Будучи довольно распространенной пряностью в кулинарии, гвоздика применяется и в качестве лекарственного средства, потому что в одном бутончике гвоздики содержится множество полезных веществ:
- витамины группы А, В, С, Е и К;
- микроэлементы: селен, цинк, марганец, железо и другие;
- полиненасыщенные жирные кислоты;
- эфирное масло;
- дубильные вещества, слизь, гликозиды;
- клетчатка.
Вернуться к оглавлению
Как пряность помогает в борьбе с диабетом?
Благодаря своему богатому составу гвоздика благоприятно действует на организм человека. Главное достоинство цветка — гипогликемическое действие. При сахарном диабете первого и второго типа глюкоза накапливается в организме из-за снижения выработки инсулина. Гвоздика же поддерживает нормальный уровень гликемии благодаря клетчатке и пектину. Также она помогает справиться с симптомами, сопровождающими диабет: С
| Симптом | Действие |
| Ожирение | Клетчатка, содержащаяся в специи, благотворно влияет на кишечник, улучшает пищеварение, снижает газообразование |
| Помогает бороться с лишним весом, который часто может быть причиной сахарного диабета | |
| Боль | Снимает спазмы, убирает болевые ощущения. |
| Воспаление | Некоторые вещества в гвоздике имеют противомикробные свойства и предотвращает развитие инфекционных болезней. |
Это растение способно укрепить организм в целом, усилить нервную систему, повысить иммунитет, выработку инсулина и улучшить зрение.
Вернуться к оглавлению
Рецепты с гвоздикой при лечении диабета
По рецептам народной медицины можно изготовить много средств из гвоздики, которые будут очень полезны и эффективны для здоровья. Рецепты довольно легкие, ведь гвоздика при диабете отличное орудие в борьбе с ним. Обычно для лечения делаются настои и отвары основой которых являются бутоны растения. Специю добавляют в блюда как душистую приправу.
Вернуться к оглавлению
Рецепт настоя из гвоздики
Понизить уровень сахара в крови поможет настойка из гвоздики.
Для того чтобы приготовить настой понадобится:
- стакан кипяченой воды;
- приблизительно 25 бутонов гвоздики;
- покрытая эмалью посуда с крышкой.
Растение следует положить в емкость, налив туда воды и закрыв крышкой. После этого посуду заворачивают в кухонное полотенце и отставляют настояться. Наутро приготовленный настой переливают в другую посуду, обязательно процедив. Такое лекарство пьют за полчаса до еды три раза в день по 1/3 от объема настоя. Он снижает уровень сахара у диабетика.
Вернуться к оглавлению
Гвоздичный отвар
Для него необходимо взять около 150 г сухой гвоздики, 300 мл холодной воды и эмалированную небольшая кастрюля с крышкой. Сначала пряность высыпается в кастрюлю и заливается водой, а потом ставится на конфорку до закипания воды. После огонь прикручивается, отвар накрывается крышкой и готовится еще минут 10—15. После приготовления отвар нужно охладить и процедить. Употреблять его следует по 50 мл три раза в день за 10 минут до еды. Отвар нормализует уровень сахара, предотвращает скачки глюкозы. Лечиться отваром и настоем нужно полгода. Такое лечение помогает регулярно уменьшать проявление болезни и положительно сказывается на общем самочувствии человека.
Вернуться к оглавлению
Гвоздика в кулинарии
Рекомендуется добавлять гвоздику в первые блюда и в напитки.
При лечении диабета рекомендуют добавлять гвоздику в напитки и блюда. Она станет хорошим вкусовым дополнением для супов, вторых блюд. Пряность придает неповторимый вкус всевозможным кашам, овощным блюдам, плову. Также добавляется в тесто и фарш во время замеса. Засушенные бутончики добавляются в чаи и другие напитки. Отлично гвоздика сочетается и с другими приправами: горчицей, перцем, лавровым листом, тмином. Важно не переусердствовать с гвоздикой из-за ее насыщенного вкуса.
Вернуться к оглавлению
Побочные действия
Гвоздика безопасна для человека, не вызывает серьезных нарушений и считается натуральным лекарством от диабета. Но даже она способна вызвать ряд нежелательных эффектов. Однако, они наблюдаются лишь у маленького процента больных, которые приходят в норму после прекращения употребления гвоздики как отвара, настоя или в качестве специи. В число побочных эффектов входят:
- тошнота;
- диарея;
- изжога;
- боль в голове;
- нарушение вкусовых рецепторов.
Вернуться к оглавлению
Противопоказания
Лечение диабета гвоздикой не следует применять для людей с гастритом. Нужно отказаться от употребления и при язвах желудка, двенадцатиперстной кишки. При больших дозировках дает согревающий эффект что довольно рискованно при болезнях сердца или повышенной возбудимости. Беременным женщинам следует и вовсе отказаться от приема гвоздики, ведь она может спровоцировать преждевременные роды, тонизируя матку.
Источник